銀座の美味しいレアハンバーグステーキ

「炭火レアハンバーグステーキ 銀座」

挽きたてのアンガス牛肉赤身と山形牛の脂100％のレアハンバーグステーキ。

オーナーシェフはイタリアの星付きレストランでスーシェフを務めた経験を持ってるみたいで、つなぎは一切使用してないので、レアで食べれて炭火で表面を焼いて香ばしい香りともに食べれるみたいです。

ソースは玉ねぎ、マスタード、バルサミコの3種類で味変を楽しめるのはいいですね。

しっかりコネられていて、ねっとりした舌触りが特徴的。

レアすぎるのが気になる方は焼き石を後からだしていただいて追い焼きできます。

コンセプトは面白いですが、個人的にはハンバーグはしっかり火を通したものの方が好みでした。

・店名
炭火レアハンバーグステーキ 銀座まつもと

・グーグルマップ
銀座まつもと
03-3569-1441
https://goo.gl/maps/BADVPbxGNoZ4ZJv68

・最寄駅
地下鉄銀座駅より徒歩５分
JR新橋駅、有楽町駅より徒歩8分
銀座駅から302m

・営業時間
[月～土]
Lunch 11:45 ～ 14:30 L.O ( 15:00 Close)
Dinner 17:30 ～ 19:30 L.O ( 20:00 Close)

[日・祝]
Lunch 11:45 ～ 14:30 L.O ( 15:00 Close)

ランチのみの営業とさせていただきます。
日曜営業

・定休日
不定休

・予約可否
不可

・席数
36

・予算
夜4000〜4999
昼1000〜1999

・他情報
個室有6人可、8人可、10～20人可（6名～20名様までご利用いただける完全個室ございます。）、貸切可（20人～50人可）、全席禁煙、駐車場無

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