千駄木の美味しいモツ専門店

千駄木にあるモツの名店に初訪問してきました。

元横綱の千代の富士も通われてたお店とのこと。

店内はジャズが流れるシックで落ち着いた雰囲気でカウンター8席のみ。

おまかせコース¥8250の内容はこちら。

・和牛アキレス腱のポン酢がけ
・ハツモトとテールの中華和え
・牛テールの脂で焼いたヤングコーン
・頬肉の一夜干しとバケット
・MO醬のテール出汁の茶碗蒸し
・牛モツと山菜の八寸
ヤンとコシアブラ
センマイととろろ芋の酢の物
ギャラとコゴミ
ミノと生姜
ハチノスと豆腐
・牛テールスープ
・和牛ハツのたたき
・和牛レバーとニラ
・和牛サガリのたたき
・フルーツトマト
・サラダ
・和牛テール焼き串 大根おろし

追加
・和牛テール皮
・頬肉ハンバーグ
・和牛スネ肉
・もつ釜飯

お土産でモツカレー付き。

追加メニューのテール串や和牛スネ肉が特に美味しかったので、これらを基本コースに入れた方が訪れたみなさん必ず食べることになってより満足度が上がるコースになると感じました。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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