芦屋の絶品な日本料理 壱

兵庫県芦屋の予約困難な和食屋「壱」

場所は芦屋の閑静な住宅街の一角にあります。

お席はカウンター6席のみ。

ディナー おまかせコース¥30800の内容はこちら。

・甘エビ 毛蟹のほぐし身 トマトの果汁 カリフラワー
・八寸
いちじく パプリカ モロヘイヤのお浸し キスの一夜干し バチコ 枝豆ととうもろこし天ぷら 赤万願とうがらし 鰹の内蔵の塩辛
・お椀 冬瓜 白甘鯛 キクラゲ カボチャ
・お造り メイチダイ ビワマス
・鮪巻き
・白茄子 みょうが 白ネギ
・鮎 味噌 長良川 2匹
・春巻き 鱧と松茸
・鱧ご飯
・とうもろこしアイス

全ての料理のクオリティが高くて、器も盛り付けも美しい。

大将や女将さんの人柄がすごく良くて、店内には居心地の良い空気が流れてます。

お値段もどちらかというと良心的。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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