歌舞伎町の絶品ピッツァ

「Pizzeria LUMEN」

食べログ2023年度のピザ部門で百名店を受賞されてる新宿のお店。

マルゲリータはプラス料金で水牛モッツァレラに変更しましたが、トロトロ濃厚でたっぷりな甘めのトマトソースとよく絡んで美味しい。焼き加減も絶妙。

クアトロフォルマッジはハチミツをかけるとチーズとマッチして美味。

ここのピザは生地がモチモチで柔らかく、噛めば噛むほど味が広がる。

鴨コンフィも美味しかったです。

ご馳走様でした。

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