浅草モダン焼肉

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「焼肉 木村」
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秋葉原近辺の焼肉屋で個人的に特に美味しいと思う「生粋」出身の方が新しく始めた焼肉屋さん。
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仕入れるお肉はこざしの雌牛にこだわり、内臓の評判の良い明石屋さんから仕入れているらしく評判の高いお店。
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ユッケのブルスケッタや木村のトロたくキンパなど普通の焼肉屋にはない珍しいメニューがあります。
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特に美味しかったのは厚切り上タン、上ハラミ、極サガリ、ブルスケッタ、牛テール。
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ブルスケッタは卵黄がのったユッケをよく混ぜて少し焼いたガーリックバターの効いたバケットにのせて頂く一品で絶品。
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上ハラミや極サガリは噛めば噛むほど肉の上品な旨味が口に広がる。
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牛テールは想像より大きくてホロホロかつ旨味抜群で、専用のタレをつけるとよりうまい。
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浅草といえば焼肉の激戦区ですが、個人的にはトップ級に美味しいのとのコスパもいいと思います。
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次は要予約のシャトーブリアンのカツ丼を食べてみたいです。
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ご馳走様でした。
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