von Sig

フォン シグ といいます。 東洋大学で「Food Packaging論」の非常勤講師を…

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フォン シグ といいます。 東洋大学で「Food Packaging論」の非常勤講師をしています。色々な食品の特徴を理解して、「おいしさを長持ちさせるパッケージ」に結びつける学問です。Food-Lossも減らしたいです。食品の種類毎に分かり易く説明出来ればと思っています。

最近の記事

Food Packaging論_001        -ナッツチョコ(Meiji)-

 初めての投稿です。von Sigと申します。 本業は、とある化学メーカーで各種フィルムの開発を行っています。 副業で、とある大学の「Food Packaging論」という講義の非常勤講師をしています。パッケージには思想があります。普段何気なく買い、何気なく開け、何気なく捨てているパッケージ達が、本当は食べて下さった皆さんに「こんなに努力しているのに」と言いたいことを、少しでも代わりに話せたらと思い、筆をとることとしました。どうぞ宜しくお願いします。  なお、Packagi

    Food Packaging論_001        -ナッツチョコ(Meiji)-