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食と健康コラム

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徒然なるままに食と健康について思うことを綴る場所。
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2022年3月の記事一覧

実験用試薬を飲食してはいけない4つの理由

理系の皆さんはこんな話を聞いたことないだろうか 「実験用試薬のスクロース(砂糖)が余ったから紅茶に入れてたわ」 「ビーカーでコーヒー飲むよね」 他にも塩化ナトリウムとかオリーブオイルとかビタミンCとか食べれそうだし、食費やサプリメント代が浮きそうって思っちゃうし、なんかマッドサイエンティスト感出したくなるお年頃だよね。 でも、こういうのを見るたびに思うのです。 それやめとけと。 食品系の実験に従事しているからこそ、なおさらそう思うのです。 確かに直ちに問題のあるレ