週刊food104

215

南イタリアのクリスマス菓子ペットレ

南イタリアのクリスマスに欠かせないお菓子が、ペットレです。プーリア、バジリカータ、カラブ…

非常事態宣言解除後のレストラン

 非常事態宣言から2カ月ちょっとたちました。不調で閉店や倒産の続出する外食ですが、これで…

100

● 食ビジネスニュースリリース --12月2日~12月8日

■パブ・居酒屋、宣言解除後も売上回復せず コロナ前の5割に達せず 財経新聞 https://www.zai

【福岡避密の旅】

新型コロナウィルス感染がひと段落した感のある12月初旬に、国の補助、県の助成金を使った格安…

タピオカフォン(iPhone 13 PRO MAX & apple watch7 & IPAD MINI 6IPAD PRO1…

 毎年この時期になると齧りかけのリンゴの新製品で貧乏になります。昨年は発売がコロナ禍でか…

100

ポルチーニ茸

東京では今年ポルチーニ茸が中々手に入らないとイタリア料理店のシェフ達は言っていましたが、…

富貴寺のだんご汁

大分県国東半島の富貴寺に行きました。古来より宗教関連の施設が多い国東半島でも、別格のお寺…

食ビジネスニュースリリース --11月25日~12月1日

■DD、スシロー「杉玉」FCに加盟。1号店は熱中屋をリニューアル。 FOODRINK NEWS https://www.

食ビジネスニュースリリース 11月18日~11月24日

■吉野家、ついに「鶏丼」投入か? しかも330円。これは「デフレ丼」だ FOODRINK NEWS https…

アルタムーラ

都内の駅ナカの充実度には帰国する度に驚いていますが、どこの駅にも必ずあるのが、ベーカリー…