食プレスリリース10月29日~11月4日
■レモンが最もリモネンを豊富に含んでいるため、リフレッシュ感を得られやすい果実。ストレスフルな毎日の癒しに人気急上昇中。
日経トレンディ 2020年ヒット商品 ベスト30
檸檬堂(レモンサワー )が5位
https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/00379/00001/
■植物肉は、将来的には肉市場の4分の1を占める?
環境に優しい「植物肉」人気 AI駆使し本物に近い風味に
フレッシュネスバーガー
https://www.fres