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「食・農・宿泊」観光・販売促進を支援する専門家マガジン

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編集長石川は、農家の6次産業化支援や、首都圏販路開拓、観光地域づくり法人(OTAなど)や、地方公共団体へ、インバウンド観光に関する専門家として、訪日外国人旅行者の広域周遊観光促進…
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記事一覧

食ビジネスニュースリリース 11月19日~11月25日

◆大雪(たいせつ)の日に合わせて、ブリのしゃぶしゃぶ食べ放題は魅力的 株式会社モンテロー…

元気なラーメン業界の業界分析

居酒屋業界は前年比60%くらいと回復は遅いですね。外食業界で前年比回復しているのは、ファー…

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NY空中公園と渋谷MIYASHITA PARK

帰国後の自宅待機期間も過ぎ、1年ぶりに東京の街に出ました。 まずは19才で渡米するまで慣れ…

GoTo with wanko

GoToトラベルが始まって、少しずつ世の中が動き出した感があります。 出張であちこち移動して…

食の宝庫九州 「みやだいず」

宮崎県都城市の農家に眠っていたわずか100粒ほどの大豆を、宮崎大学でDNA鑑定などで調査し、5…

2020年11月イタリアから日本へ帰国

先日イタリアから諸用により1人緊急帰国いたしました。この時期のヨーロッ パの辺境プーリアか…

食プレスリリース10月29日~11月4日

■レモンが最もリモネンを豊富に含んでいるため、リフレッシュ感を得られやすい果実。ストレスフルな毎日の癒しに人気急上昇中。 日経トレンディ 2020年ヒット商品 ベスト30 檸檬堂(レモンサワー )が5位 https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/00379/00001/ ■植物肉は、将来的には肉市場の4分の1を占める? 環境に優しい「植物肉」人気 AI駆使し本物に近い風味に フレッシュネスバーガー https://www.fres