手食がいよいよ立ち位置を獲得！？

手づかみはいかが～？♪

ダンシング・クラブという、シーフードを中心とするレストランがブレイク中だそうです。
現在のところ東京は新宿と大阪梅田のグランフロント、福岡の三店舗での展開です。
（クラブは、倶楽部ではなく蟹のクラブ）

ルイジアナ発祥のお店で、沿岸部にあるこの州の地理的特性を生かしたシーフード料理が売り。
さらに、テーブルにぶちまけられた（こう表現するしかありません）料理を、すべて手づかみで食べるのがここのルール。

こんなお店、貴方は如何？！
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http://dancingcrab.jp/

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ちなみに世界の人口のうち40％以上は手食の文化だそうです。（ウィキペディアから）
我々が当たり前と思っているお箸やナイフフォークなどの食器を使う食文化は、約50％ほどとのこと。

さらに、私たちも日頃の食事でパン類などは手で食べますよね。
サンドイッチやハンバーガーなど。
そして、おにぎりも手で食べますし、お鮨もしかり。

以外と身近に手食がありましたね。