【RECIPE】お父さん、フレンチトーストは作れるって。

市販の食パンで簡単に作れる、フレンチトーストのレシピです♪
子どもも大好きなので、いろんなレパートリーがあると毎週楽しめますね！

今日は頂き物の「タンカン」があったので、それを使いましたが、みかんやオレンジなんかでも作れるレシピです！

みかんとブルーベリーのフレンチトーストの作り方。

■材料　4人分

食パン6枚切り 4枚
A>玉子 2個
A>牛乳 250g
A>グラニュー糖 30g
B>水 50g
B>黒糖 100g
B>生姜 50g
B>クローブ 2g
B>シナモン 1本
B>カルダモン 5粒
B>たんかん（みかん） 2個
無塩バター 30g
ブルーベリー 20粒くらい
粉糖 適量
スペアミント 適量

■作り方

➀フレンチトーストの卵液を作ります！Aの材料をボウルでしっかり混ぜ、バットに並べた食パンの上から回しかけて冷蔵庫で1時間しみこませる。

②Bの材料でシロップを作ります！

③鍋に水、スパイス類、生姜のスライスを入れて煮立たせる。黒糖を加えてとろみがつくまで煮詰めていく。

④みかんの黄色い部分を包丁で剥き、皮ごとスライスしてシロップと合わせて冷蔵庫で1時間ほど漬け込む。

⑤フライパンにバターを入れて溶かし、❶の漬け込んだ食パンを弱火で焼く。

⑥皿に盛り、スライスみかんを乗せ、ブルーベリーを散らしてシロップをお好みの量回しかける。

⑦粉糖を振って、ミントを飾って完成！

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