春の和風ペペロンチーノ。

材料、ホタルイカ、菜の花、木の芽、桜海老。

出汁味をきかせた和風ペペロンチーノで仕上げに山椒を少しふりかける。

ホタルイカの濃厚な甘みと合います。

全てオーガニック食材とノンケミカル。