チーズケーキ風白玉
こんにちは！自転車おねえさんです😊
今回も白玉アレンジに挑戦してみました！
前回のチャレンジはこちら🍫
今回はクリームチーズを使ったアレンジを
ご紹介したいと思います！
【材料】
〈 白玉 〉
・白玉粉 180g
・牛乳 90cc
・生クリーム 90cc
◎白玉粉と水(牛乳・生クリーム)の割合を
1 : 1にすることが重要です！
〈アレンジ用〉
・クリームチーズ 50g
・砂糖 大さじ1
・キウイ お好みで
・バナナ お好みで
・いちごジャム 適量
・ブルーベリージャム 適量
・チョコレートソース 適量
【作り方】
準備 クリームチーズに砂糖を加えて
練っておく
◎白玉は前回のアレンジで半分に分けた
余りを使用します！
①白玉にクリームチーズを加えてよくまぜる
②白玉を丸めて平たく伸ばしお好みで
細かく切ったキウイやバナナを入れて包む
◎中に何も入れなくてもおいしいですよ！
③沸騰したお湯に白玉を入れる
◎白玉がくっつかないように菜箸で
優しく混ぜてください！
④白玉が浮かび上がって1〜2分してから
すくって冷水で冷ます
⑤キッチンペーパーで水気を拭き取り
ジャムやチョコレートソースをかけて
完成！
もちもち食感のチーズケーキができました🍰
ココアパウダーをかければティラミス風にも
大変身するのでぜひやってみてください☺️
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