Day 31 ホームパーティ

Moi！
フィンランド要素が少ない時は挨拶を入れよう。

今日は彼女と、その友人と10人程度でホームパーティをする。
会場は友人宅。

彼女の友人たちとは気心知れた仲で、いつも楽しいのだが、会場はアウェイ、そして僕は最年少かつ無職。
緊張しないわけではない。

明日のホームパーティは持ち寄りなので、冷凍庫で寝かせておいた猪肉（道の駅で購入）を低温調理器にかける。
グラム400円程度なので牛肉よりは高いが、ジビエ特有の味わいがある。
今回はこの猪肉を低温調理し、出発前にフライパンでローストして持っていく。

あとは同じく、ローストしたきのこをマリネして、ブラックペッパーを加える。

あとは近所の美味いパン。

今日の夕方からホームパーティは開かれる。