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腸を大掃除してくれるキレートフードとは?
腸がキレイな人に自殺する人はいない?
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野菜や果物を多く食べる人は幸福度が高いといわれますが、、
それにちなんで、
食物繊維の摂取量が世界で最も多いメキシコは、自殺率が低いことでも有名です。
日本とメキシコでは経済や文化にかなり違いがあるため、自殺との因果関係は分かりません。
しかし、自殺が少ないという事は少なくとも日本よりは精神的に追い詰められている人の数が少ないのではと考えられます。
これも腸内環境がキレイであり、幸せホルモンであるセロトニンが生成しやすいことと無関係では無いかもしれません。
キレートフードで腸の有害物質を無毒化
腸の汚れは、悪玉菌を暴走させて様々な不調を引き起こすこと、
それが精神を不安定にすることが何となく想像いただけたと思います。
また肉食や糖分の取りすぎ、生活習慣の乱れや運動不足以外に、
腸を汚す原因の1つとして、外部から取り込んでしまう有害物質の存在があります。
カップラーメンや、ハムやソーセージなど加工食品に頼りがちな人は食品添加物などから、、
また、それらをあまり食べない人でも、空気や水道水などから知らず知らずのうちに有害物質を取り込んでいる恐れがあります。
これらを無毒化する働きがある食品が「キレートフード」です。
キレートという言葉は、「カニのハサミ」という意味のギリシャ語がルーツです。
添加物などの有害物質を挟み込むイメージです。そして無毒化して腸をきれいにする働きがあります。
最強のキレートフードはパクチー
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パクチーは数ある食品の中で、最も優れたキレート効果があると言われています。
またキレート効果のほかにも、強力な抗酸化作用、消化促進作用、血流の改善、アンチエイジングなど様々な効果を発揮します。
実はこの記事を書いている私自身、あのカ●ムシのような匂いがするパクチーが苦手でした。
最近では生姜やニンニク、香味野菜と一緒に炒めることで、少しずつ慣れてきました。
パクチー以外にもねぎ、玉ねぎにも高いキレート効果があり、特に肝臓に溜まった毒素を分解する作用が高いため、お酒を飲む人は積極的にキレートフードを摂取することをおすすめします。
肝臓に良い食生活をすることで、肝臓の機能が強くなり疲労回復を後押ししてくれる効果も期待できます。
その他のキレートフードとしてはニンニクも高い効果を発揮する食材です。キレート効果に加えて滋養強壮効果があることでよく知られていますが、
その滋養強壮効果は、有害物質を排出することが理由の1つだとも言われています。
体調管理や、精神の安定のために腸内環境を整えようと考えている人は、腸の善玉菌を増やすことに加えて、
腸を汚す悪玉菌や有害物質の無毒化も念頭に入れて、キレートフードを積極的に摂ることをおすすめします。
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