お弁当記録14　娘へ６

2023/10/26

＜メニュー＞
卵焼き、白身魚とズッキーニの炒め物、サツマイモサラダ、かぼちゃのコロッケ（冷凍食品）、ゆかりごはん

＜よかったところ＞
・夕飯の残りを有効利用できた。
・娘の好物（ゆかりごはん）を入れたこと。

＜改善点＞
・もう１品あっても良いかも。

先日の改善点、「娘の声を聞く」を反映できてよかった。改善点として、もう１品あってもよいかもとしたが、そもそも、何品あると良いのか？どんな弁当を目指してるのか？そういうことが定まっていないと、適切な改善になっていかないように思った。
今のところ、なんとなーく、旬産旬消、地産地消でお弁当を作ることを心掛けている。あと、ノーミート（肉食なし）。だから、旬の食材は何を使ったか？地元産の食材を使ったか？次からは、そういうことを振り返るようにしていこうと思う。