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ベーコンと小松菜のメキシカン炒め

FINDNEWS Okinawa 試食会提案レシピ

材料　（2人前）

・小松菜･･･２房
・ベーコン･･･4枚
・メキシカンバジルソース･･･大さじ1

作り方

❶ 小松菜は葉と茎に分けて3cm幅に切り、ベーコンは1cm幅に切る。
❷ 油をひいたフライパンでベーコンから焼き、焦げ目が出てきたら小松菜の茎を入れる。
❸ 茎がしんなりしたら残り葉とメキシカンバジルソースを入れて炒める。
❹ 全体にソースを絡めて完成。

使用したソース

香り豊かな国産バジルとまろやかなクリームチーズ、そして情熱的なホットチリとガーリックでアクセントをつけたメキシカンタイプのバジルソースです。メキシコ料理の定番タコス、トルティーヤのトッピングはもちろんピザやホットドックのソースとしてランチタイムやホームパーティーには欠かせないアクセントになるでしょう。

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