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簡単メキシカンバジルタコス

材料 (2人前)

・餃子の皮(大判)・・・10枚 
・ミニトマト・・・5個
・レタス・・・葉2枚
・ひき肉合い挽き・・・200g
・チーズ・・・適量
・ケチャップ・・・大さじ1/2
・ウスターソース・・・大さじ1/2
・メキシカンバジルソース・・・大さじ1

作り方

❶ 餃子の皮は形をととのえながら揚げる。
❷ 油をひいたフライパンでひき肉を炒め、色がつき始めたら全ての調味料を入れて全体に絡ませ、香ばしい匂いがするまで炒める。
❸ ミニトマトは6等分、レタスはザク切りにする。
❹ ❶に❸をのせその上に❷をのせ最後にチーズをのせたら完成。

使用したソース

香り豊かな国産バジルとまろやかなクリームチーズ、そして情熱的なホットチリとガーリックでアクセントをつけたメキシカンタイプのバジルソースです。メキシコ料理の定番タコス、トルティーヤのトッピングはもちろんピザやホットドックのソースとしてランチタイムやホームパーティーには欠かせないアクセントになるでしょう。

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