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小説と料理

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本

小説と料理を結びつけたエッセイです。これから増やしていきたいところです。

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非日常への入り口・お料理小説の可能性

「トラットリア代官山」斎藤千輪「シェフの哲学」ギィ・マルタン　　こちらの２冊を取り上げ…

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「料理」と「小説」の比較

「シェフの哲学」という本を読んでいたら、料理についてハッとするような訓辞が書いてありまし…

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