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涼涼茶（夏限定特価）
涼やかな青が印象的なハーブティ 原材料：くろもじ葉/バタフライピー/エルダーフラワー/ミント/カモミール 味わい：柑橘、フルーティー、まろやか ブレンドの思い：バタフライピーから青い成分が出ます。時には赤もまじって、神秘的な色を演出します。ミントの爽快感やエルダーフラワーのフルーティーさを調合して、すっきりした味わいにまとめました。心の風通しをよくしたいときに。 【おいしい淹れ方】 ＜カップ（1杯分）＞ 1. カップにティーバッグを1包入れる 2. 熱湯を150ml注ぎ、ふたをする 3. 5〜7分蒸らす ＜ティーポット＞ 1. 500mlのお湯にティーバッグを1包入れる 2. 10分蒸らす ●名称：ハーブティー ●内容量：3包 ●保存方法：直射日光、高温を避け、冷暗所保管
温温茶（夏限定特価）
夏こそ“温め” 原材料：くろもじ葉/かきどおし/エルダーフラワー/ダンディライオン/しょうが/甘茶 味わい：じんわり甘く、深みがある。まろやか。 ブレンドの思い：気持ちがポカポカしてくるような茶材を選びました。「シュガー入り？」と思ってしまうような甘さは、国産有機甘茶からの成分です。地を這って垣根を通すほどの力を持つ野草かきどおしと、ダンディライオン（たんぽぽ）の根を配合。大地とつながるたくましさもイメージしています。 【おいしい淹れ方】 香りを楽しみたいときは「カップ」で。健康成分を余すことなく引き出したいときは「煮だし」がオススメです。 ＜カップ（1杯分）＞ 1. カップにティーバッグを1包入れる 2. 熱湯を150ml注ぎ、ふたをする 3. 5〜7分蒸らす ●名称：ハーブティー ●内容量：3包 ●保存方法：直射日光、高温を避け、冷暗所保管
伸伸茶（夏限定特価）
あなたのためのティータイムを 原材料：くろもじ葉/カモミール/レモングラス/リンデン/陳皮 味わい：柑橘系がきわだつ。フローラル。まろやか。 ブレンドの思い：忙しい日日のなかのちょっとした休息。疲れやストレスを癒す“自分のための時間”に飲んでほしい。当園ブレンド担当スタッフが、そんな思いを込めて、入社後初めて調合した伸伸茶です。たくさんの方方にご愛顧いただき、当園の看板ティーにもなっています」。 【おいしい淹れ方】 香りを楽しみたいときは「カップ」で。健康成分を余すことなく引き出したいときは「煮だし」がオススメです。 ＜カップ（1杯分）＞ 1. カップにティーバッグを1包入れる 2. 熱湯を150ml注ぎ、ふたをする 3. 5〜7分蒸らす ＜ティーポット＞ 1. 500mlのお湯にティーバッグを1包入れる 2. 10分蒸らす ＜煮だし（1リットル分）＞ 1. やかんに1リットルの水とティーバッグを1包入れる 2. 強火にかけて、沸騰したら15分ほど弱火にかける ※煮だしたあとに冷蔵庫に入れて冷やすと、さわやかな味わいを楽しめます ●名称：ハーブティー ●内容量：3包 ●保存方法：直射日光、高温を避け、冷暗所保管
farmsunnysunny農園晴晴
https://fasunnysunny.thebase.infarm sunnysunny（農園晴晴）は、世界自然遺産・秋田白神山地の麓にある小さな農園です。
山野にある和ハーブを採ってきて、ハーブティーをつくっています。畑では、ハーブのほかにニンニクやサツマイモを農薬にたよらず栽培しています。たくあんやいぶりがっこの漬物も添加物でごまかさずに、生き生きとした味わいを提供しています。
farm sunnysunny（農園晴晴）
園主・齋藤
涼涼茶（夏限定特価）
涼やかな青が印象的なハーブティ
原材料：くろもじ葉/バタフライピー/エルダーフラワー/ミント/カモミール
味わい：柑橘、フルーティー、まろやか
ブレンドの思い：バタフライピーから青い成分が出ます。時には赤もまじって、神秘的な色を演出します。ミントの爽快感やエルダーフラワーのフルーティーさを調合して、すっきりした味わいにまとめました。心の風通しをよくしたいときに。
【おいしい淹れ方】
＜カップ（1杯分）＞
1. カップにティーバッグを1包入れる
2. 熱湯を150ml注ぎ、ふたをする
3. 5〜7分蒸らす
＜ティーポット＞
1. 500mlのお湯にティーバッグを1包入れる
2. 10分蒸らす
●名称：ハーブティー
●内容量：3包
●保存方法：直射日光、高温を避け、冷暗所保管
温温茶（夏限定特価）
夏こそ“温め”
原材料：くろもじ葉/かきどおし/エルダーフラワー/ダンディライオン/しょうが/甘茶
味わい：じんわり甘く、深みがある。まろやか。
ブレンドの思い：気持ちがポカポカしてくるような茶材を選びました。「シュガー入り？」と思ってしまうような甘さは、国産有機甘茶からの成分です。地を這って垣根を通すほどの力を持つ野草かきどおしと、ダンディライオン（たんぽぽ）の根を配合。大地とつながるたくましさもイメージしています。
【おいしい淹れ方】
香りを楽しみたいときは「カップ」で。健康成分を余すことなく引き出したいときは「煮だし」がオススメです。
＜カップ（1杯分）＞
1. カップにティーバッグを1包入れる
2. 熱湯を150ml注ぎ、ふたをする
3. 5〜7分蒸らす
●名称：ハーブティー
●内容量：3包
●保存方法：直射日光、高温を避け、冷暗所保管
伸伸茶（夏限定特価）
あなたのためのティータイムを
原材料：くろもじ葉/カモミール/レモングラス/リンデン/陳皮
味わい：柑橘系がきわだつ。フローラル。まろやか。
ブレンドの思い：忙しい日日のなかのちょっとした休息。疲れやストレスを癒す“自分のための時間”に飲んでほしい。当園ブレンド担当スタッフが、そんな思いを込めて、入社後初めて調合した伸伸茶です。たくさんの方方にご愛顧いただき、当園の看板ティーにもなっています」。
【おいしい淹れ方】
香りを楽しみたいときは「カップ」で。健康成分を余すことなく引き出したいときは「煮だし」がオススメです。
＜カップ（1杯分）＞
1. カップにティーバッグを1包入れる
2. 熱湯を150ml注ぎ、ふたをする
3. 5〜7分蒸らす
＜ティーポット＞
1. 500mlのお湯にティーバッグを1包入れる
2. 10分蒸らす
＜煮だし（1リットル分）＞
1. やかんに1リットルの水とティーバッグを1包入れる
2. 強火にかけて、沸騰したら15分ほど弱火にかける
※煮だしたあとに冷蔵庫に入れて冷やすと、さわやかな味わいを楽しめます
●名称：ハーブティー
●内容量：3包
●保存方法：直射日光、高温を避け、冷暗所保管
優しいきもちをとりもどしたいときの「花花茶」（5包入り）
リラックス効果が高く、気持ちがパッと華やぎます。
原材料：クロモジ葉/クロモジ花/クロモジ枝/カモミール/ハマナス/ほうじ茶
世界自然遺産・秋田白神山地の麓で育ったクロモジをベースに、花のハーブをブレンドし、ほうじ茶で飲みやすく仕上げました。
見た目もかわいらしく、春一番に森を彩るクロモジの花が入っています。
ポットの中でクロモジの黄色い花びらや、カモミール、ハマナスの花びらがフワリと開く様子をお楽しみください。
香り高い花々をほうじ茶でまとめた味わいは、優しい気持ちをとりもどしたいときにぴったり。自分を見つめ直したいときや、大切なあの人に想いを馳せたいときなど、あなたの日常にそっと寄り添ってくれることでしょう。
【おいしい淹れ方】
香りを楽しみたいときは「カップ」で。健康成分を余すことなく引き出したいときは「煮だし」がオススメです。
＜カップ（1杯分）＞
1. カップにティーバッグを1包入れる
2. 熱湯を150ml注ぎ、ふたをする
3. 5〜7分蒸らす
＜ティーポット＞
1. 500mlのお湯にティーバッグを1包入れる
2. 10分蒸らす
＜煮だし（1リットル分）＞
1. やかんに1リットルの水とティーバッグを1包入れる
2. 強火にかけて、沸騰したら15分ほど弱火にかける
※煮だしたあとに冷蔵庫に入れて冷やすと、さわやかな味わいを楽しめます
【パッケージイラスト】
illustration by 牛込謙治
【花花茶（5包）】
●名称：ハーブティー
●原材料名：クロモジ（秋田県産）、カモミール、ハマナス、ほうじ茶
●内容量：2g×5包
●保存方法：直射日光、高温を避け、冷暗所保管
毒を浄める 流れをよくする ハーブティー（5包入り）
野山のハーブが、ためこんだ毒を浄化します。
原材料：クロモジ葉/ドクダミ/クワの葉/ホーリーバジル
野山の和ハーブに、秋田県内の協力農家が栽培したホーリーバジルのスパイシーなさわやかさを加えました。
気持ちがととのう「クロモジ」、さっぱりとした酸味がある「ドクダミ」、クセがなく香ばしい「くわの葉」がまろやかに調和し、ミントのような清涼感がある「ホーリーバジル」が全体の味を引き締めています。
当園が長らくテーマにしてきた“浄化”を体現したこのハーブティーは、日ごろたまった毒素を排出するデトックス効果が期待できます。
スパイシーで清々しい味わいは、毒を清めて体内の流れをよくしたいときにぴったり。気持ちがくもってしまったときや気分を前向きに変えたいときなど、日常のさまざまなシーンで役立ってくれることでしょう。
カフェインレスなので、小さなお子様や妊娠中の方でも安心してお召し上がりいただけます。
真心を込めて、秋田白神山地の麓からお届けいたします。
【おいしい淹れ方】
香りを楽しみたいときは「カップ」で。健康成分を余すことなく引き出したいときは「煮だし」がオススメです。
＜カップ（1杯分）＞ 贅沢な自分時間を楽しみたい方にオススメ！
1. カップにティーバッグを1包入れる
2. 熱湯を150ml注ぎ、ふたをする
3. 5〜7分蒸らす
＜ティーポット＞ お得に楽しみたい方にオススメ！
1. 500mlのお湯にティーバッグを1包入れる
2. 10分蒸らす
＜煮だし（1リットル分）＞ お得に楽しみたい方にオススメ！
1. やかんに1リットルの水とティーバッグを1包入れる
2. 強火にかけて、沸騰したら15分ほど弱火にかける
※煮だしたあとに冷蔵庫に入れて冷やすと、さわやかな味わいを楽しめます
【毒を清めて流れをよくするときのハーブティー（5包）】
●名称：ハーブティー
●原材料名：クロモジ（秋田県産）、ホーリーバジル、ドクダミ、くわの葉
●内容量：1.5g×5包
●保存方法：直射日光、高温を避け、冷暗所保管
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福大黒しあわせハーブティー（5包入り）
和洋のハーブをにぎやかにブレンドしました。
原材料：クロモジ葉/マタタビ葉/クワ葉/カキドオシ/ショウガ/ホーリーバジル/マジョラム/カモミール/バラ花/ほうじ茶
健康で和やかなくらしに、福は舞い込みます。
天然採取の和の健康茶と、浄めと美を象徴する洋ハーブを贅沢に調合しました。
「明けのほうから福大黒舞い込んだな～♪」で謡いはじまる「秋田大黒舞」
この朗らかな民謡をイメージしてつくったブレンドです。
大黒様が左手にもつ袋は、邪悪なものを吸いとってくれます。そして晴れやかに小槌をふると、なにもないところに、宝があふれだします。なんだか当農園が目指すハーブティーの世界観にぴったりなんです。【福】は、健康で心がととのったところに、舞い込むんだと思います。
クロモジ、マタタビ、クワ、カキドオシは、農園のまわりの野山に自生しています。山間のこの地域では、よく煮出して健康茶として利用してきました。クロモジとカキドオシは香りがたかく、マタタビとクワは少し甘くて懐かしさを感じるような風味です。
洋のハーブはマジョラムとホーリーバジルの聖なる浄化のイメージを添え、カモミールとバラで力強さと華やかさも演出しました。山盛り入れたショウガは気持ちを温めてくれます。
ハーブティーはシンプルな調合だと個性的でスパイシーな味わいになります。大黒ティーのように多種の茶材をミックスるすると、まろやかなまとまりと深みが出てくるのが面白いところです。
【パッケージイラスト】
はんこ：大村香琳
【おいしい淹れ方】
香りを楽しみたいときは「カップ」で。健康成分を余すことなく引き出したいときは「煮だし」がオススメです。
＜カップ（1杯分）＞
1. カップにティーバッグを1包入れる
2. 熱湯を150ml注ぎ、ふたをする
3. 5〜7分蒸らす
＜ティーポット＞
1. 500mlのお湯にティーバッグを1包入れる
2. 10分蒸らす
＜煮だし（1リットル分）＞
1. やかんに1リットルの水とティーバッグを1包入れる
2. 強火にかけて、沸騰したら15分ほど弱火にかける
※煮だしたあとに冷蔵庫に入れて冷やすと、さわやかな味わいを楽しめます
【ふくふく大黒ハーブティー（5包）】
●名称：ハーブティー
●原材料名：くろもじ葉（秋田県産）、またたび葉、くわ葉、かきどおし、しょうが、ホーリーバジル、マジョラム、カモミール、ローズ、ほうじ茶
●内容量：2g×5包
●保存方法：直射日光、高温を避け、冷暗所保管
風とうたごえハーブティー３包
気持ちに風をとおす
原材料：くろもじ枝/ミント/ジンジャー/パッションフラワー/レモングラス/ホーリーバジル/カモミール/かきどおし
味わい：ミントと和ハーブのかきどおしが、さわやかさな香りを前面に出します。多様なハーブが奥行きのあるアロマ世界をつくりだしています。
ブレンドの思い：風、歌う、感謝がテーマ。のどや胸のあたりの気のととのえをねらいました。こころにつっかえているもの、それをはらいさると、表現したかったことに輪郭があたえられたり、感謝の気持ちがわいてくる。そんな願いを込めた調合です。ミントと、シソっぽい香りのかきどおし、ホーリーバジルが共演して、さわやかさを醸しています。
【おいしい淹れ方】
香りを楽しみたいときは「カップ」で。健康成分を余すことなく引き出したいときは「煮だし」がオススメです。
＜カップ（1杯分）＞
1. カップにティーバッグを1包入れる
2. 熱湯を150ml注ぎ、ふたをする
3. 5〜7分蒸らす
＜ティーポット＞
1. 500mlのお湯にティーバッグを1包入れる
2. 10分蒸らす
＜煮だし（1リットル分）＞
1. やかんに1リットルの水とティーバッグを1包入れる
2. 強火にかけて、沸騰したら15分ほど弱火にかける
※煮だしたあとに冷蔵庫に入れて冷やすと、さわやかな味わいを楽しめます
●名称：ハーブティー
●内容量：3包
●保存方法：直射日光、高温を避け、冷暗所保管
空をかんじるハーブティー３包
思いや考えを空に解き放つ
原材料：くろもじ枝/マジョラム/ローズ/ラベンダー/東方美人茶/カモミール/よもぎ/ジャスミン茶
味わい：上品で安定感のある飲み口。ラベンダー、ローズに加えて台湾茶の東方美人の高貴な香りがじわじわとわき立ってきます。
ブレンドの思い：空、観る、穏やかがテーマ。頭や目の気を意識しています。深くリラックスすればするほど、冴えてくる感覚や、クリアになる思考ってありますね。意識が空（そら）とつながるような。あるいは、仏教の空（くう）の境地がなんとなくわかってくるみたいな。ゆるやかで開放的な思索の時間を味わうときのハーブティーにしてほしいと思います。
【おいしい淹れ方】
香りを楽しみたいときは「カップ」で。健康成分を余すことなく引き出したいときは「煮だし」がオススメです。
＜カップ（1杯分）＞
1. カップにティーバッグを1包入れる
2. 熱湯を150ml注ぎ、ふたをする
3. 5〜7分蒸らす
＜ティーポット＞
1. 500mlのお湯にティーバッグを1包入れる
2. 10分蒸らす
＜煮だし（1リットル分）＞
1. やかんに1リットルの水とティーバッグを1包入れる
2. 強火にかけて、沸騰したら15分ほど弱火にかける
※煮だしたあとに冷蔵庫に入れて冷やすと、さわやかな味わいを楽しめます
●名称：ハーブティー
●内容量：3包
●保存方法：直射日光、高温を避け、冷暗所保管
土とよろこびハーブティー３包
大地とつながるよろこびを確かめる
原材料：くろもじ枝/なぎなたこうじゅ/カモミール/ダンディライオン/どくだみ/ローズ/きんもくせい/ほうじ茶
味わい：カモミールとキンモクセイの甘い香りが引き立ちます。奥のほうにダンディライオン（たんぽぽの根）のたくましい味わい秘められています。ほうじ茶で飲みやすくまとめています。
ブレンドの思い：土、喜び、自信がテーマ。大地とのつながっていることの安心感や、なつかしさ、じわじわと湧き上がる充実感を表現しました。お腹から下の気の充実をねらっています。
【おいしい淹れ方】
香りを楽しみたいときは「カップ」で。健康成分を余すことなく引き出したいときは「煮だし」がオススメです。
＜カップ（1杯分）＞
1. カップにティーバッグを1包入れる
2. 熱湯を150ml注ぎ、ふたをする
3. 5〜7分蒸らす
＜ティーポット＞
1. 500mlのお湯にティーバッグを1包入れる
2. 10分蒸らす
＜煮だし（1リットル分）＞
1. やかんに1リットルの水とティーバッグを1包入れる
2. 強火にかけて、沸騰したら15分ほど弱火にかける
※煮だしたあとに冷蔵庫に入れて冷やすと、さわやかな味わいを楽しめます
●名称：ハーブティー
●内容量：3包
●保存方法：直射日光、高温を避け、冷暗所保管
森のなかで深呼吸 森の香木くろもじハーブティー（5包入り）
森の中で深呼吸するような穏やかな気持ちになれるティーです。
原材料：クロモジ葉/クロモジ枝
農園晴晴がメーンで使う和ハーブ「クロモジ」の茶。世界自然遺産・秋田白神山地の麓で育ったクロモジを天然乾燥させ、柑橘の葉と華やぐ枝の香りを絶妙なバランスで調合しています。
和ハーブの代表として知られるクロモジには、「リモネン」「リナロール」「シネオール」といった香気成分が含まれており、森林浴をしたときに感じられるような癒しの効果があります。
抗菌作用にも優れ、古くから高級和菓子の楊枝の原料に使われてきました。また、福を招く縁起の良い樹木として、山の民の信仰に利用されていたという言い伝えもあります。
上品な甘い香りとほんのりスパイシーな風味がある味わいは、心を落ち着けたいときにぴったり。朝目覚めてから夜のおやすみ前まで、日常のさまざまなシーンに寄り添ってくれることでしょう。
農薬不使用、カフェインレスなので、小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけます。
真心を込めて、秋田白神山地の麓からお届けいたします。
【おいしい淹れ方】
香りを楽しみたいときは「カップ」で。健康成分を余すことなく引き出したいときは「煮だし」がオススメです。
＜カップ（1杯分）＞
1. カップにティーバッグを1包入れる
2. 熱湯を150ml注ぎ、ふたをする
3. 5〜7分蒸らす
＜ティーポット＞
1. 500mlのお湯にティーバッグを1包入れる
2. 10分蒸らす
＜煮だし（1リットル分）＞
1. やかんに1リットルの水とティーバッグを1包入れる
2. 強火にかけて、沸騰したら15分ほど弱火にかける
※煮だしたあとに冷蔵庫に入れて冷やすと、さわやかな味わいを楽しめます
【パッケージイラスト】
illustration by 牛込謙治
【森の香木のハーブティー クロモジ枝葉（5包）】
●名称：ハーブティー
●原材料名：クロモジ（秋田県産）
●内容量：3g×5包
●保存方法：直射日光、高温を避け、冷暗所保管
白神山麓ブレンド№240621 茶葉１０杯分程度 煮出しもOK
茶葉のみの「ルースリーフ」タイプで、お得です。
【アースデイかづの】で量り売りの商品です。
ティーポットやお茶用フィルターなどお好きな道具でティータイムを楽しんでください。
農園晴晴がある白神山地のふもとの茶葉のみをブレンドしました。
重量が多い順に くろもじ枝（能代）/くろもじ葉（能代）/カモミール（八峰）/またたび葉（能代）
甘い香りとスッキリした味わい。山野の和ハーブの滋味あふれるアロマをお楽しみいただけます。
淹れ方
【カップ１杯分】
茶葉をよくかきまぜる。茶葉の量はティースプーン山盛り３～５杯。お湯の量は１５０ｍｌ。蒸らしは、ふたをして（皿や紙でもＯＫ）５～７分、穏やかな気持ちで。
【煮出し】
茶葉をよくかきまぜる。茶葉の量はティースプーン山盛り５～７杯。やかんに茶葉と水１ℓを入れて、強火にかける。沸騰したら、ごく弱火にして、１５分に出して完成。冷蔵庫でひやしてもおいしい。
くろもじの花をうかべるお茶 5包
くろもじの花がカップの中に咲きます
原材料：クロモジ葉/クロモジ枝/くろもじ花
味わい：くろもじの初夏の葉がさわやかな風を心に吹き込みます。柑橘とフローラルを合わせた香り。
ブレンドのおもい：農園晴晴がメーンで使う和ハーブ「くろもじ」を、枝葉の黄金比でブレンドした定番「森の香木のハーブティー」。そこに春の白神山麓を黄色く彩る花の茶葉を添えました。近年はくろもじ茶が人気ですが、花の茶葉はとっても貴重です。山に分け入って、１つ１つ手で摘み取り天日干し乾燥しました。カップにティーバッグと一緒に入れてふたをして蒸らします。すると黄色い花がふわーと開いて、かわいらしいのです。
和ハーブの代表として知られるクロモジには、「リモネン」「リナロール」「シネオール」といった香気成分が含まれており、森林浴をしたときに感じられるような癒しの効果があります。抗菌作用にも優れ、古くから高級和菓子の楊枝の原料に使われてきました。また、福を招く縁起の良い樹木として、山の民の信仰に利用されていたという言い伝えもあります。
上品な甘い香りとほんのりスパイシーな風味がある味わいは、心を落ち着けたいときにぴったり。朝目覚めてから夜のおやすみ前まで、日常のさまざまなシーンに寄り添ってくれることでしょう。
【おいしい淹れ方】
香りを楽しみたいときは「カップ」で。健康成分を余すことなく引き出したいときは「煮だし」がオススメです。
＜カップ（1杯分）＞
1. カップにティーバッグを1包入れる
2. 熱湯を150ml注ぎ、ふたをする
3. 5〜7分蒸らす
＜ティーポット＞
1. 500mlのお湯にティーバッグを1包入れる
2. 10分蒸らす
＜煮だし（1リットル分）＞
1. やかんに1リットルの水とティーバッグを1包入れる
2. 強火にかけて、沸騰したら15分ほど弱火にかける
※煮だしたあとに冷蔵庫に入れて冷やすと、さわやかな味わいを楽しめます
●名称：ハーブティー
●内容量：5包
●保存方法：直射日光、高温を避け、冷暗所保管
いぶりがっこ 無添加 1本(180g程度）
当園自慢のいぶりがっこは、大根、米ぬか、塩、てんさい糖だけを原料にした無添加の本格漬物。
１本180ｇ程度の食べきりサイズ。
〇やわらかい大根を納得の燻しで
漬物用の白首大根のなかでも、肉質が柔らかく歯切れのよい漬物に仕上がる品種を栽培。歯触り、煙のまとい方がちょうど良く仕上がった原料を、本商品に使っています。当園は、秋田県内のいぶりがっこ屋さんに、原料の大根を栽培して納める“大根屋”でもあります。収穫した大根の中から、じっくりと優しく燻す当園の製法に合った、細すぎず、太すぎず、収穫最適期の大根を厳選して、原料としております。
〇男鹿半島産の塩を使用
本県で高級品として知られる、うま味の強く出る逸品。一般に使われる並塩よりもまろやかに味を仕上げてくれる漬物の最強の味方。
〇てん菜糖を使用
ミネラルがいっぱい。血糖値の急な上昇がしにくい。体を冷やしにくいとされる。てん菜大根を原料とした砂糖。
香りのよい山桜で燻した原料を、４０~６０日ほど漬け込み、白神山麓の冬の寒さの中で、じっくりと発酵熟成させました。余計な漬け材料を使わず、自然環境を利用した、本格的な発酵漬物を味わってください。
SEXY GOLD ニンニク 農薬不使用【お徳用ふぞろい玉】大小混合１㎏
上質な香りが料理を引き立てる。農薬不使用。
リーズナブル品で、小サイズや外皮の着色なども含まれますが、味に変わりはありません。
角の少ないマイルドな味わいで、洋はもちろん和の料理にもあわせられます。
農園晴晴はニンニク栽培にこだわりを持っています。
自信をもって持論を言います。
【ニンニクはおしりが命】なんです！！！
にんにくは、お尻（根っこのまわり）をみると、良し悪しがわかるんです。
花が咲いたような円形で、張りとツヤがあって、ぐっとくるフォルムが、おいしいにんにくの証拠です。バランスよく養分を吸収し、若く瑞瑞しいうちに収穫した証拠だからです。
逆に、粒の形がそろわず、粒が膨れすぎている果形は、養分が多すぎたり、重量を重くしようとわざと収穫を遅らせたりした結果と言えます。香りの上品さに欠け、えぐみがあって、貯蔵面でも長持ちしないニンニクです。
農園晴晴は、SEXYなおしりを持つ良質ニンニクを育てるべく、肥料は少しずつ小分けにして与え、ニンニクが欲しがっている養分を適時に、適量与えています。そうすると、病気や虫の害も少ないので、農薬はいりません。そして収穫適期よりも若干早く掘り上げる。重量は望めませんが、とっても上品な香りで長持ちするニンニクとなります。
農園晴晴は複数品種のニンニクを作っています。
SEXYGOLDはそのうちの一つで、当園が命名した商品名。外皮は純白で少しピンクが混じり、粒の皮は黄色のナチュラルカラー系の品種です。粒は大きく、味はマイルド。加熱ですぐに辛味が抜け、歯ごたえが良い状態のままで食べやすくなります。
さつまいも【農薬不使用ベニハルカ】 大小混合２㎏
サッと火をとおすとホクホク、じっくり加熱でネットリ。甘さも十分で上品な、当園自慢のサツマイモです。
寒い地方はサツマイモが向かない、とよく言われます。けれども、当園の八竜農場は雪国のわりには温暖な気候で、砂丘地帯にあるため土質や養分状態がサツマイモ栽培にピッタリ。当園の主力野菜の一つになっています。
農園のこだわりで、植え付け前の土壌消毒や定植直前の苗の消毒は行わず、植え付け後の栽培期間中は除草剤も殺菌・殺虫剤も使わずに、クワや小さな歩行型トラクターで草と格闘しています。
秋に収穫したベニハルカは、はじめはホクホクしていますが、冬になると加熱を十分するとネットリ甘～くなります。お菓子に使う時は、裏ごしの必要がないぐらいです。当園でも、加熱したままの芋をマッシュにしていも羊羹やパウンドケーキなどの菓子商品に使用しています。
大小混合となります。大きさ選別は当園におまかせください。
