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お花の型抜きクッキー
7月はシンプルなプレーンクッキーがベースのお花型クッキー缶を販売しています🌹
チューリップとすずらんは、お花の部分がいちごクッキー。
葉っぱの部分は抹茶クッキーで作っています。
シンプルですが、粉糖を使っでいるのでさっくり軽い食感とふんわり優しい甘さで何枚でも食べられちゃいます💕
<材料>
①プレーンクッキー(約30枚分)
・無塩バター ・・・120g
・粉糖 ・・・74g
・全卵 ・・・40g
・薄力粉 ・・・200g
・アーモンドプードル ・・・10g
・塩 ・・・ひとつまみ
②いちごクッキー(約10枚分)
・無塩バター ・・・30g
・粉糖 ・・・15g
・苺フリーズドライ ・・・4g
・薄力粉 ・・・40g
・ホワイトチョコ ・・・2g
③抹茶クッキー(約10枚分)
・無塩バター ・・・30g
・粉糖 ・・・15g
・薄力粉 ・・・38g
・抹茶パウダー ・・・3g
・ホワイトチョコ ・・・2g