［ワイン備忘録］MARINIC CHARDONNAY 2019 Goriska Brrda

お勧めしてもらった、スロヴェニアワイン。
ほとんど飲んだことが無い国もワインだ。

なにやら、ルフレーヴが関わっているとか…これは気になる！

フランス・ブルゴーニュのドメーヌ・ルフレーヴの創業者ジョセフ・ルフレーヴの曾孫のシャルル・ルイ・ド・ヌ氏がスロヴェニア人のアリス・マリニッチと2019年に設立ワイナリー。
ビオロジック栽培を実践し、シャルドネ100％使用。タンクと樽で発酵し、その後12-18か月イノックスタンクにて熟成。

これは楽しみー！

色調：輝きのあるレモンイエローからイエロー。

香り：桃や青リンゴのような香り。白系のフルーツ。白い花やハーブの香り。香り全体の印象はスマートで複雑性はあまり感じられない。

味わい：清涼感にあふれ、みねらりーな印象が強い。フレッシュでソフトな酸味が心地よく、柔らかな苦み。ミネラル感を感じる。