主にワインに合わせて（ビールや酎ハイ･日本酒仕様も）ゆっくり楽しむ夫婦世帯の週末ごはん献立です。
各国料理、特にイタリア、ポルトガル、ギリシャ、トルコ、北欧辺りが多め。昔よく出張…
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#各国料理
【今週の週末ごはん】#22 ジョージアフェスティバル帰りにジョージアワインとジョージア料理を（ジョージアサラダ、シャシーリク、バドリジャーニ、人参のプハリ）
先週の土曜日は代々木公園で開催されたジョージアフェスティバルへ。 各国料理好きなのでその種のイベントにはアンテナが高い方だが、ジョージアには特に興味があった。 というのは、昨年梅を機にジョージア料理にも再び関心が高まり、自分なりに調べた経緯があったから。 ジョージアには梅と非常によく似た｢ツケマリ（トケマリ）｣という果実があり、ジョージアではこの実とたくさんのフレッシュハーブ、にんにく、青唐辛子でつくったソースが常食される。また、大量のタラゴンと羊肉、ツケマリを煮込んだ｢
【今週の週末ごはん】#16 群馬県大泉町のブラジルパンでブラジルサンド（ビーフ＆野菜）、フェジョンとビーツ、ケール炒め等野菜多めのブラジルごはん
4月中旬、群馬県大泉町のブラジル街で、十数年探し求めた念願のパンが買えた。 それがこちら。 ｢フランスパン（PAO FRANCES）」と呼ばれていた。ブラジルで最も一般的なパンと思われる。なんと１本５５円、信じられない価格だ。だって大きいんですよこれ。２０cmくらいある。 買ったのは「焼きたてのパン TOMI」さん。ポンデケージョも買ったがやはり５５円、シンプルなパンは統一価格にしているのかも。 同店の向かい側にあるブラジルコンビニやスーパーでもやはりこのパンは売られて
