先日、とあるお客様からこんな質問を受けた。 「このプリンはコーヒーを飲むために 作られたものなの？ それともプリンを食べるために 作られたコーヒーなの？」 私は心の中でしてやったり！と思ってしまった。 両方正解なのだ。 プリン開発者に最初にお願いしたのは 「固めの懐かしいプリンをお願いします」 だけだった。 その時、お店で出す予定のコーヒーの産地も 焙煎度合も何も決まっていなかった。 コーヒーと合わせようもない。 「こんなプリンでどうでしょうか？
