介護食レシピ「アボカドと卵のマヨサラダ」

固ゆでにした卵は口の中の水分を持って行くのでお年寄りには食べにくいものですが、マヨネーズで和えればお年寄りにも食べやすくなります。今回はよく熟れたアボカドと玉ネギも加えてサラダにしました。 栄養的にも優れたサラダですし、味つけもシンプルですからお子様からお年寄りまで皆で楽しめるユニバーサルレシピと言えます ★写真付きの詳しいレシピは「食べごろclub」に掲載しています。 ↓こちらから無料のレシピブックダウンロード出来ます。 材料：2〜3人分　調理時間目安：20分 材