小説からも

随分と秋めいて？かなり朝晩はすずしくて、寒いくらいですが、いかがお過ごしですか？
何日か前に読んでいた、中華後宮を書いた小説の中で出ていた中華粥。作ってみました😆

身体を散々痛めつけてきたので、寒さの変化に敏感になりまして😁
この時期から温める食材を多く使っております。

材料
鶏肉
長ネギ
生姜（千切り）
棗
枸杞の実
松の実
塩
アマランサス
もちキビ
が入ってます。

鶏肉と長ねぎをコトコト煮て、その出汁に材料を入れて煮る。
最後の仕上げは塩。
塩梅は超大事❣️❣️❣️

食べて三十分もすると温まってきますよ～😚