マクドナルド:種子油などについて
Unbekomi 2024年7月4日
最近、サラディーノのこの短いクリップを見ました。
種子油という主題を理解しなければ、なぜこの物質が体に悪いのかを本当に理解することはできないと気づきました。
それが理解するための鍵だと思います。少なくとも私にとってはそうです。エレベーター ピッチは次のとおりです。
別の言い方をすれば。
シードオイルは安定しておらず、慢性的な炎症を引き起こします。
マクドナルドの食事にどれだけの種子油が含まれているかがわかれば、慢性炎症をどれだけ引き起こすのかがわかります。
私はマクドナルドが大好きで、大人になってからはマクドナルドが日常的な食事だった時期もありましたが、マクドナルドを徐々にやめていくうちに、店内で「最も安全な」商品だと思い込んで、フライドポテトを食べ続けました。サラディーノの動画を見て、ようやくその考えが払拭されました。
昔のマクドナルドは今のマクドナルドほど悪くなく、だんだんと健康に有害になっていったのではないかと思います。
また、他の国々では特定の原材料(化学物質)の使用を制限しているため、アメリカ人に提供されるものは、おそらくその国の製品の最悪のバージョンであると思われます。アメリカ国民は、間違いなく、帝国のカルテルによって世界で最も虐待されている国民です。
以下は、食糧供給が完全に破壊される前の 1970 年代の写真です。
マクドナルドが何であれ、それは私たちが昔使っていた意味での食べ物ではありません。
質問 1: マクドナルドのビッグマックにはどんな材料が入っていますか?
マクドナルドのビッグマックには、キャノーラ油と大豆油、砂糖、100%ビーフパティ、10種類の原材料(アルミニウム塩、ポリソルベート80 、ソルビン酸カリウムを含む)のピクルス、高果糖コーンシロップ、大豆油、カラメル色素、プロピレングリコールを含む「秘密のソース」が入っています。
質問2: マクドナルドのビーフパティはどのように調理されるのですか?
マクドナルドのビーフパティは100%牛肉で、油を一切加えずにグリルで直接調理されています。
質問3: マクドナルドのチキンナゲットの材料は何ですか?
マクドナルドのチキンナゲットには、鶏肉、漂白小麦粉、小麦ベースのパン粉が含まれています。
質問 4: マクドナルドのチキンナゲットを調理するのに使用される油の種類は何ですか?
マクドナルドのチキンナゲットは、コーン油、キャノーラ油、大豆油、水素添加大豆油の 4 種類の種子油で調理されます。
質問 5: サラディーノはなぜ種子油に含まれるリノール酸を好まないのでしょうか?
サラディーノ氏はリノール酸を好まない。リノール酸は体内に蓄積して細胞膜やミトコンドリアの機能に影響を及ぼし、オキシラムやオキシリピンと呼ばれる有害な化合物に分解される可能性があるからだ。
質問 6: 種子油が導入される前、人類が主に調理に使用していた油脂は何でしたか?
種子油が導入される前、人類は主に獣脂やバターなどの動物性脂肪を料理に使用していました。
質問7: マクドナルドのチキンナゲットのディップソースの主な原料は何ですか?
甘酸っぱいソースの主原料は高果糖コーンシロップであり、ランチドレッシングの主原料は大豆油です。
質問8: マクドナルドのフライドポテトにはいくつの材料が含まれていますか?
マクドナルドのフライドポテトには19種類の原材料が含まれています。
質問9: マクドナルドのフライドポテトはどのような油で調理されていますか?
マクドナルドのフライドポテトは、トウモロコシ油、大豆油、部分水素添加大豆油、キャノーラ油の 4 種類の種子油で調理されています。
質問 10: ジメチルポリシロキサンとは何ですか? また、なぜマクドナルドのフライドポテトに使用されているのですか?
ジメチルポリシロキサンは、マクドナルドのフライドポテト用の油やフライヤーに使用されている消泡剤です。これはシリーパテにも含まれるシリコン誘導体です。
質問 11: TBHQ とは何ですか? また、マクドナルドのフライドポテトで TBHQ が問題となるのはなぜですか?
TBHQ は実験動物の癌と関連がある化学防腐剤であり、多くの食品がホールフーズのような健康食品店で販売できない理由となっています。
質問12: マクドナルドの塩の秘密の材料は何ですか?
マクドナルドの塩の秘密の成分は、ケイ酸アルミン酸ナトリウム(アルミニウムの誘導体)とデキストロース(砂糖)です。
質問13: マクドナルドのケチャップの原料は何ですか?
マクドナルドのケチャップには、高果糖コーンシロップ、コーンシロップ、天然香料のほか、トマト、塩、蒸留酢が含まれています。
質問 14: サラディーノ氏によると、マクドナルドのビッグマックの中で唯一価値のある部分は何ですか?
サラディーノ氏によると、マクドナルドのビッグマックの中で唯一価値のある部分は100%ビーフパティだという。
質問15: マクドナルドのビッグマックに使われているピクルスには、いくつの材料が含まれていますか?
マクドナルドのビッグマックに入っているピクルスには10種類の材料が含まれています。
質問16: マクドナルドのビッグマックのピクルスに含まれる懸念される成分は何ですか?
マクドナルドのビッグマックのピクルスに含まれる懸念される成分には、アルミニウム塩、ポリソルベート80、ソルビン酸カリウムなどがある。
質問17: マクドナルドのビッグマックの「秘密のソース」の主な材料は何ですか?
マクドナルドのビッグマックの「秘密のソース」の主な原料は、高果糖コーンシロップ、大豆油、カラメル色素、プロピレングリコールです。
質問 18: マクドナルドのビッグマックにはどんな種類のチーズが使われていますか? また、このチーズに関する懸念点は何ですか?
マクドナルドのビッグマックに使われているチーズはアメリカンチーズで、これは「チーズ製品」であり、本物のチーズではない。このチーズの懸念は、顕微鏡で見ることができるマイクロプラスチックが含まれていることだ。
質問19: マクドナルドのマック リブのバンズの材料は何ですか?
マクドナルドのマック リブのバンには大豆油と砂糖が含まれています。
質問 20: マクドナルドのマック リブ ソースに含まれる懸念される成分にはどのようなものがありますか?
マクドナルドのマック リブ ソースに含まれる懸念される成分には、デキストロース (砂糖)、カラメル色素、大豆油、高果糖コーンシロップ、安息香酸ナトリウム (保存料) などがあります。
質問 21: サラディーノ氏によると、マクドナルドのより健康的な代替品としてハンバーガーを調理する最良の方法は何ですか?
サラディーノ氏は、より健康的なハンバーガーの代替品として、牧草で育てられた牧草で育った牛肉をグリルまたは獣脂で調理することを提案している。
質問 22: サラディーノはマクドナルドのチキンナゲットのより健康的な代替品としてどのような提案をしていますか?
サラディーノ氏は、マクドナルドのチキンナゲットのより健康的な代替品として、高品質の鶏肉を使い、バターで調理することを提案している。
質問 23: より健康的なフライドポテトについて、サラディーノ氏はどのようなことを推奨していますか?
サラディーノ氏は、良質の塩を加えた獣脂で調理したジャガイモを使ってフライドポテトを作ることを推奨しています。
質問 24: サラディーノ氏が提案する、マック リブのより健康的な代替品は何ですか?
サラディーノ氏は、マック リブのより健康的な代替品として、放牧豚肉を使用し、グリルで調理し、種子油と高果糖コーンシロップを含まないバーベキュー ソースを使用することを提案しています。
質問 25: マクドナルドのものと比べて、ケチャップやソースのより良い選択肢は何ですか?
サラディーノ氏は、高果糖コーンシロップ、コーンシロップ、天然香料、種子油を含まないケチャップやソースの使用を推奨しています。
質問 26: アメリカ人が摂取するカロリーの何パーセントが超加工食品から来ているのでしょうか?
アメリカ人が摂取するカロリーの60%以上は超加工食品から来ています。
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