梅酒 初飲みの巻

ご覧頂きありがとうございます。

今年６月上旬に自宅で収穫した梅を使い梅酒を作っていました。
2L容器×２つを冷蔵庫に保管していまして、そろそろ飲み頃かな～と
思いつつ、今夜(10/31)の夕食時に開封し飲んで見ることにしました。

冷蔵庫から梅酒の入った容器を１つ取り出しました。

2L容器に青梅と氷砂糖を交互に入れ、ホワイトリカー（アルコール35％）を
注いだ感じで、ほぼ目分量でつくりました

グラスに氷を入れ水割りにしようと思いましたが、氷を作るのを忘れてしまったで、梅酒と1：1の炭酸割りにしました。

サイコロステーキとサラダをつまんで晩酌です。

見た目より、美味しくいただき

うされもん

今年は2L用容器に２つ作りましたので、少しずつ飲んでいこうと思います。
適量の接種は体に良いそうですね。
ビール代がちょっと節約できるかな・・・

最後までお読みくださり、誠にありがとうございました。