2023/08/16　エンシュア・リキッド

栄養士の専門学校での初任者研修。
学校の先生がどこからかエンシュア・リキッドをもらってきたとの事で、試飲することに。
しっかり冷やしてもらい、一缶分を凍らしてもらった。
久しぶりに飲んでみる。
黒糖、昔ほど甘ったるくなく、比較的飲みやすい。
バナナ、バナナの香りがしっかりしていたが、なぜか塩味を強く感じた。
凍らしたのがコーヒー、シャーベットになり口当たりが良い。麦っぽい味。
エンシュア・リキッドは栄養を取るために飲むものであるので、カロリー高め。
昔は胸焼けするほど甘かったが、良く冷やしたからか、甘ったるさななく飲みやすくなっていた。
シャーベットにすると、口当たりよく食べられるので、苦手な方にとオススメだと思った。
が、やはり補助食品。
しっかり栄養バランスを考え、食べる事が大切である。
しっかり食べよう!