大森由紀子/お菓子の裏側 2020年8月25日 20:36 Tourteau fromage(eの上にアクサン テギュがあるのでジェと発音)トォルトー フロマジェ焼けました!ポワトゥー シャラントの銘菓。かつてアラブ人が攻めてきた時残していったヤギがいた。そのヤギの乳でできるチーズで焼いていたそうな。 #チーズケーキ #ヤギ #フランス地方菓子 #真っ黒焦げ #ポワトゥーシャラント 10 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? 記事をサポート