この季節、りんごのお菓子🍎と言ったら丸ごと一個食べられるこれも！ドゥイヨン。ノルマンディーのお菓子です。ノルマンディーはりんごの産地ですが、りんごはそのまま食べるよりシードルやカルバドスなどの加工に使用。
ブルドロとも呼びます。