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FoodTech&IP(発酵技術)

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フードテックに関するworldwideな情報を、知財という視点を絡めて記事にしてきたもののうち、発酵技術を利用したものをまとめています。 ※今後、記事増加に伴い、販売価格を変更…
フードテックに関するworldwideな情報を、知財という視点を絡めて記事にしてきたもののうち、発…
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#FoodTech

Perfect Day社の特許分析

2023年2月末に、一度Perfect Day社の特許について、簡単に特許分析を行ったことがあるのですが…

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代替脂肪関連企業の特許状況 -nourish ingredients社, MosaMeat社

先日、代替脂肪関連企業の特許状況について、技術別に簡単に私の事務所のHPの記事の方にまとめ…

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マイコプロテイン関連企業の特許状況 -MYCOTECHNOLOGY社

以前、私の事務所の記事の方で、マイコプロテイン関連企業の特許状況の概要を紹介させていただ…

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代替乳製品関連特許分析 - もう少し深めに

以前の以下の記事で、細胞培養ミルク関連企業を含めた、代替乳製品関連企業と特許についてまと…

300〜
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植物分子農業と特許分析 -その2

先日アップさせていただきました、下記植物分子農業と特許分析の続編です。 前回同様、植物分…

【※2024.7.14 加筆あり】植物分子農業と特許分析 -その1

最近少しフードテックの情報収集が遅れていましたが、今回はいつも参考にさせていただいている…

代替乳製品を巡る特許の争い

先日、「代替乳製品関連企業と特許」の記事にて、Perfect Dayを取り上げましたが、 そのPerfect Dayがオーストラリアにて特許係争を繰り広げているようなので、今日は少しそちらを取り上げてみたいと思います。

代替乳製品関連企業と特許(Perfect Day)

先日(といってもだいぶ前のことになりますが)、細胞培養ミルク関連企業と特許出願状況につい…