マレーシアの中東料理

2022年3月7日 12:49

こんにちは、ETA事務局です。

昨日、同僚たちとレストランで食事しました。そのレストランは素晴らしい中東料理の店です。
私たちは、鶏肉、羊肉、そしてナシビリヤニ（中東風チャーハンです）を付ける「デュラン」を3つ注文しました。

ピタと言われる薄焼きのパンもありました。
肉やビリヤニをソースと一緒にピタで包んでおいしいラップサンドを作る方法をレストランのスタッフが教えてくれました。

特別なものの一つはアイスレモンティーです。
レストランのスタッフは銅製のカップでよく冷えたアイスレモンティーを振る舞ってくれました
全員銅製のカップでアイスレモンティーを飲みました。
すべてが素晴らしいレストランで、私たちは大変楽しい時間を過ごしました。
マレーシアにおいてはこのように多民族の多様な文化が共存しています。

とても美しい国なのです。