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食と健康

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食べ物と健康と科学のお話
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#論文紹介

【龍の研究?】コモドドラゴンの唾液から新たな薬剤を生み出す

今年は辰年らしいですね。 こういうのに疎い私はTwitterで知りましたが、せっかく知ったので辰…

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【骨の欠損を科学で解決】グラフェンオキサイドを使った新しい人工骨

骨は誰もが知っているとっても大事な体の部位ですが、その骨を高いレベルで作り上げるために研…

【未来のドラッグデリバリー】結晶をつかって薬の放出を制御する

医薬の進歩はすさまじく、研究者たちは様々な分子を患部に確かに届けるべくいろんな工夫をして…

【未来のドラッグデリバリー】薬を結晶に閉じ込める新技術

薬を体の所定の位置に届ける技術としてドラッグデリバリーシステムと呼ばれるものがあります。…

マイクロカプセルで自己再生する人工骨

人工骨というと金属やセラミックスといった固くて生体にも影響を与えないものを想像されるかも…

胆汁酸塩の螺旋は未来の医療を変えられるか

脂肪の消化吸収を促進する役割を持つ胆汁酸塩という物質は体の中で非常に重要な役割を持ちます…