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Life/trip in the U.K and Japan page. 国際結婚をし…

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Life/trip in the U.K and Japan page. 国際結婚をして、嫁姑はもちろん小姑問題、絶賛勃発中。子供は自閉症スペクトラムな、ちょっぴり苦労人な私(自分で言うな―!笑)の心のはけ口になればと思って、Note始めました。美味しい物と温泉大好き!です。

最近の記事

ASDの息子との向き合い方がわからない

息子がちょっと他の子と違うのかな~と思ったのが、彼が2歳弱の時。電車が通り過ぎるのを見ながら、手をばたばた鳥の羽のようにして、満面の笑みでジャンプしまくったり。グルグルとハイになると目が回るまでずっと走ってたり。(今は学校では優等生の仮面をつけているから、抑えているらしく子供じみた症状はなくなった) 人の目を見て話しができなかったり、空気を読めずにドンピシャなことを言葉にしてみたり、レゴのブリックをずっと口にいれていたり・・・My son is very unique as

    • 皮から作る餃子をイギリスで実食!

      私はイギリスの田舎町で、食育活動をしている。1から作ることで、食べ物に対する偏見を減らして、興味を持ってもらいたいという願いから始めた。 私の周りのほとんどの人が料理が苦手&料理をしないため、私は『シンプルかつ美味しい!』それをモットーに教室を開いている。I run  Japanese Kateiryori classes to make people motivated to cook at home for their family. I offer simple but

      • うちのイギリス人義理はとにかく厄介だ。子供が生まれて翌日退院だったのだけど、家に来た瞬間に「お腹が空いたから、とりあえずはお茶と何か食べ物を!」と平気で言った。そして、「遠すぎるから孫とは会えない」といった。その後、何年かして同じ村に引っ越してあげた。けど、10分の距離が遠いと。

        • 時折「ピキぴきピキ」っと歯ぎしりをする我が家のBibi。今日もよく寝てます 笑

        ASDの息子との向き合い方がわからない

        • 皮から作る餃子をイギリスで実食!

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          群馬のお切込み

          生まれが群馬の私。小さいころから祖母が作ったお切込みで育った。上州鶏のだしが利いた醬油ベースの汁に、キノコに茄子そしてかぼちゃなどの入った具だくさんの、冬には絶対食べたくなる体の芯から温まる麵ものだ。If you are happen to be travelling in Gunma, please give Okirikomi noodles. Chunky and dents noodles with clean flavoursome stock from local

          群馬のお切込み

          岩手:山の神温泉

          結論から言うと、山の神温泉の別墅 清流館が私にとって、また次回も行きたい!と思える、アフォーダブルで最高の温泉旅館である。I can tell you that Besho Seiryu-kan is one of my favourite affordable Onsen hot spring ryokans in Japan.    20代のころは、あまり温泉というものに興味がなかった私。暇さえあれば、格安航空券を探してバック1つで海外へ行ったものだ。In my ear

          岩手:山の神温泉

          かき氷!

          私にとって、ふわふわかき氷は至福のスイーツである。Which sweets bring smile to your face? For me it's KAKIGO-RI.  何でかって?それは、軽くてスーッと喉を違和感なく通り、口の中いっぱいに風味をのこしてくれる、罪悪感がミニマムな最強なスイーツだからだ。Why that is? It's so fluffy with full of flavours and most importantly, it is low in

          かき氷!

          戸越銀座商店街にGO!

          イギリスに長く住む私は、美味しい物にとにかく飢えている。 とっても、と~っても飢えている。 People ask me " What's my favourite Japanese food?" quite often.  Frankly speaking, I like anything 『delicious』 as I appreciate the quality and chef's passion from food they provide me. そんな私の舌を

          戸越銀座商店街にGO!

          おウチご飯にばんざーい!

          最近、開腹手術をした私。イギリスの病院に4日ほど入院してきた。その際、全身麻酔の後遺症で食事が喉を通らない状態がずっと続いていた。 I recently had an open surgery and it took me ages to feel hungry again. これから1か月は要安静とのお医者様からの伝達。「重いものは持つな!掃除機やアイロンがけなど論外!!」とのこと。 Dr told me not to hoover, iron and carry hea

          おウチご飯にばんざーい!

          我が家の保護猫にゃんず

          2024年2月1日、記念すべき1記事目の投稿! 「何にしようかな~?」って思っていたところに、 我が家のにゃんず現る・・・笑 This is my first ever post on Note so I decided to introduce my indoor rescue cats.  こちらは我が家の長女、Mimi。甘えん坊で、ビビりでそして優しい。 「お~い!飯はまだか~?!」と、教えた『お手』をお腹が空いては披露してくる 笑。This is Mimi. She

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