ハワイをイメージしたÉPiSPaオリジナルのハーブティーハワイ諸島のみに自生するママキは、古代ハワイアンが「聖なるハーブ」と呼び、健康な身体と精神の浄化のために飲まれてきました。抗酸化作用が多く含まれると言われ、ほんのり優しい甘味のあるクセのないハーブです。今回はそんなママキをベースに、ハイビスカスなど美肌に良いと言われるハーブをメインに使用した、キュッと甘酸っぱいハーブティー。南国らしく蜂蜜をたっぷり入れて甘めのアイスで飲むのがおすすめです。（もちろんホットでもおいしく飲めます。）------------------------------ママキハイビスカスエルダーフラワーローズヒップオレンジピールローズマリーセイロンシナモン-----------------------------

レバノンのハーブティー【ズフラート（ZHOURAT）】アラビア語で「花々」と呼ばれている、レバノンで親しまれているハーブティー「ズフラート」。現地で楽しまれているハーブやスパイスを日本人でも飲みやすいバランスにブレンドしました。ローズ、カモミールなどの甘く華やかな香りにミント、レモンバームで爽やかさを、フェンネル、オレガノを加えてスパイス独特の奥行きとエキゾチックな香りをプラス。異国の風味をお楽しみください。------------------------------ローズペタルジャーマンカモミールスペアミントレモンバームフェンネルオレガノ-----------------------------

ブラジルをイメージしたÉPiSPaオリジナルのハーブティーブラジルの生活で欠かせないマテ茶がベース。食物繊維が豊富と言われることから「飲むサラダ」と呼ばれ、ビタミン・鉄分・カルシウムなどのミネラルが豊富で強壮効果や美肌効果が期待できると言われているマテ茶。今回はマテをローストし香ばしい香りが楽しめるブラックマテ茶をベースにしました。その他消化の助けになると言われるハーブなどを多く使用し、リンデン(菩提樹)などでほんのり甘いハーブティーに。------------------------------ブラックマテリンデンレモングラスローズヒップコリアンダーシードジンジャーペパーミント-----------------------------

スパイス&ハーブレストラン　ÉPiSPaのブレンドハーブティーができました！ハーブとスパイスが入ったティーバッグ限定の特別な一品カモミールのリンゴのような華やかな香りに最後クローブの甘い芳香ハーブとスパイスのブレンドティーは少し珍しいかもしれませんがホッとリラックスするのにぴったりな甘くやさしい香りのハーブティーです。朝の日差しの中で、また一息つけるおやつ時間に、、ゆっくり過ごせるひと時のお供に、ぜひ。------------------------------ジャーマンカモミールクローブトゥルシーローズマリー-----------------------------

ÉPiSPa定番人気のチャイが気軽に作れるティーバッグになって新登場！！水、牛乳・お好みでお砂糖と一緒に鍋で煮出してお楽しみください。チャイ用ブレンドの香り高いアッサム茶葉と、自家焙煎した8種類のスパイスをブレンド。誰でもお家で楽しめるティーバッグでご用意しました。スパイス特化のレストランが作る簡単本格チャイ。体温まり、ホッとする贅沢な味わいです。煮出すと広がる異国の香り、小さな文化体験をぜひお楽しみください。※砂糖・牛乳はご家庭でご用意ください。

アフリカ・チュニジア生まれのマグレブ地域で欠かせない万能調味料。ÉPiSPaのハリッサは自然栽培農家"淡路島YASAIBA"の唐辛子に淡路島の食材のおのころ雫塩、淡路島産トマトを使い、旨味と辛味を絶妙なバランスに仕上げたオリジナル配合のハリッサです。塩味もしっかりなのでそのままソースとしても使えます。一度トマトを自家製ドライにし、旨味を凝縮させたものを使用しているので、辛味、塩味に負けない強い旨味をお楽しみいただけます。スパイスは一部焙煎することで香りのバランスを調整し、口に入れた瞬間から鼻を抜ける余韻まで、幾層もの香りが広がります。普段の料理に一匙加えるだけで、異国の料理に早変わり、BBQなどでも大活躍です。淡路島産食材・YASAIBA 唐辛子・自凝雫塩（おのころ雫塩）・淡路島産トマト<オススメの使い方>・サンドイッチ・パスタのソースにひとさじ（トマト系でもクリーム系でも）・肉料理の仕込みの隠し味に・マヨネーズと合わせて野菜にディップ・トマトベースのスープにひとさじ・アヒージョのオイルにひとさじ・タジン鍋に添えて最後の写真のようにBBQにも！

北アフリカや中東一帯の中世からの伝統的なミックススパイス"ザータル"。地域ごと、また家庭ごとに味が違いÉPiSPaでもオリジナルのブレンドでお作りしています。タイムやオレガノなどのハーブ・スパイスを11種ブレンドした程よく爽やかに香る異国の香り。ぜひお料理にひとふりして異国の風味をお楽しみください。<オススメの使い方>・オリーブオイルと合わせてパンに付ける・サラダのドレッシングに加える・マヨと合わせてハーブソースに・パスタや卵料理に・肉料理や魚料理の仕込みや仕上げにひとかけ最後の写真のようにBBQにも！

お渡し袋用の手提げ紙袋です。ご購入商品にお渡し袋が必要な場合ご利用ください。素材：未晒サイズ：幅×マチ×高さ　　　　220×150×210mm

お渡し袋用の手提げ紙袋です。ご購入商品にお渡し袋が必要な場合ご利用ください。色：黒サイズ：幅×マチ×高さ　　　　280×100×240mm

※お渡し袋が必要な方は別途ご注文ください。※３月に大変ご好評いただいたクッキー缶が"６０缶限定"で再登場！！大切な方への贈り物や、ご自分用にも！是非是非ご利用ください。１４種類のミニサイズのクッキーが詰まって色々なお味をお楽しみいただけるのはそのままに、中身もデザインも少し変わり２度目の方にもお楽しみいただけるはず！淡路島の食材を活かしたお菓子に、ÉPiSPaらしい世界の焼き菓子、中央には大切な方へ送りたくなるような花束のアイシングクッキーを。大切な方へ、大切な気持ちが届くように心を込めておひとつお一つ手作りしました。------------------------------賞味期限：2022.5.14size：24×124×37(mm)------------------------------※到着希望日がございましたら、備考欄にご記入ください。日時ご指定いただいても天候などによってはお届けにお時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。※送料の関係でご注文１件につきお送り先は１件までとさせていただきます。

--------------------------------------------------------※2/14までにお届けご希望の方は、2/11までにご注文・ご入金をお願いいたします。（場所・天候によっては2/14までにお届けできない場合がございます。予めご了承ください。）--------------------------------------------------------厳選した淡路島の食材を使ったÉPiSPaのバレンタイン限定"淡路島ボンボンショコラ(5粒入)"千草の星空をイメージしてデザインされたショコラは全てパティシエが手作業でお作りしております。味は5種類…薄いチョコをパリッと割ると素材の香りが広がります。チョコレートはガナッシュに合わせてホワイト・ミルク・スイート・ダークの4種類のカレボーのベルギー産チョコレートを使用。今の季節の淡路島でしか作れないボンボンショコラをぜひ----------《自凝雫塩》×ミルクチョコ鉄釜でじっくり40時間ほど薪で炊き上げた五色浜の塩はミネラル感たっぷりで塩味、甘味、少しの苦味、旨味が詰まった美味しい塩。塩とチョコ、シンプルな組み合わせですが広がりのある美味しさです。----------《なるとオレンジ》×ホワイトチョコなるとオレンジの皮は丁寧に下処理し、えぐみはなく爽やかな香りとほのかな柑橘独特の苦味を残したシロップ煮に。繊細な香りを楽しんでいただけるよう、優しい甘さのホワイトチョコレートと合わせました。----------《ローズマリー×キャラメル》×スイートチョコとろっと溢れ出るほろ苦いキャラメルに淡路島千草のローズマリーが後から優しく香ります。ÉPiSPaらしくハーブを生かした一粒です。----------《黒豆》×ミルクチョコ淡路島の黒豆を香ばしく炒って食感を残したガナッシュに。ミルクチョコレートの優しい甘さに黒豆の素朴な香ばしい香りが広がります。----------《金ごま×YASAIBA唐辛子》×ダークチョコ淡路島の香り豊かな金ごまを香ばしく炒った後、砂糖を纏わせカラメリゼし、滑らかにすり潰したプラリネに。自然栽培にこだわった"淡路島YASAIBA"さんの唐辛子を粉末にして加えキリッと引き締まる後味、こだわりの詰まった贅沢な一粒です。----------※attention※・クール便で配送いたします。冷蔵庫または16度以下の冷暗所にて保管してください。お召し上がりの際は常温に戻していただくのがお勧めです。