2022年2月の記事一覧
美味い物を書く「牡蠣飯」
何を以って地元飯とするのか？
私の地元、宮城県の岩沼市では仙台市の南にあるが名物としてその名を知られる牛タンですら、別に仙台牛ではなくオージーだったりUSだったりするわけで、単に厚切りの牛タンを焼いた、食べ方自体が発明であったわけだ。
で、私の地元では元々、はらこ飯が地元メシであった。秋鮭の獲れるころに、醤油漬けにしたはらこと鮭で味わった。
しかし、飲食ビジネスとすると秋ごろしか食べれない
ジョニー小野「社長がお笑い芸人に異世界転生してみた」を読んで
社長芸人という肩書を持つ男・ジョニー小野 知る人ぞ知る、社長芸人という肩書を持つ男・ジョニー小野。あの闇営業問題で芸人を廃業し、清掃業への転身を図ったカラテカ入江という存在がいるが、その対義語は誰？というクイズがあれば、限りなく正解！に近い人物がジョニー小野とも言えよう。
何せ、現在手掛けるビジネスが清掃業、ゴキブリの養殖業、コーヒー豆の販売業と実業家としての実績も豊富だ。その彼が、芸能界、お笑