『旗艦店戦略』は、それなりに効く【キンコン西野】
このnoteは2024年7月18日のvoicyの音源、『CHIMNEY TOWN 公式BLOG』の内容をもとに作成したものです。
自分のお金を使って、自分の為に買い続けるんだったら、クオリティーファーストのものが欲しい
誰から頼まれるわけでもなく、自分がコンスタントに購入している商品ってあるじゃないですか？
僕の場合だと、化粧水やフェイスクリームやシャンプーやトリートメントなど。
これらは消耗品だから、毎回コンスタントに購入しているわけですが、どうせ自分のお金を使って、自分の為に買い続けるんだったら、広告費にお金をかけている商品じゃなくて、内容にお金をかけている商品（クオリティーファースト）のものが欲しいので、化粧水やフェイスクリームやシャンプーやトリートメントを網羅するCOMET＆WHINNYというブランドを作って、そして、自分で購入して、自分で使っています。
「売れるためのエッセンスは一切いれなくていいから、お肌や髪のことだけを考えて作ってください」というマーケティングに中指を立てる形で開発されたCOMET＆WHINNYですが、これがもうメチャクチャ良くて、実際に僕の肌や髪にプラスの影響が出ているので、友達やスタッフへのプレゼントにも迷わずCOMET＆WHINNYを贈れるんです。
ちなみに、ブロードウェイのプロデューサーのミーガン・アンもCOMET＆WHINNY愛用者なので、日本からの「おみやげ」で持っていくと、ものすごく喜ばれます。
※COMET＆WHINNYのホームページはコチラ↓
「旗艦店」の重要性をあらためて知ることができた面白いデータ
それと同じノリで作られたのが、渋谷に店舗を構える『CHIMNEY COFFEE』です。
僕は毎日コーヒーを飲むので（つまり毎日コーヒーにお金を払っているので）、「それならば自分好みのものを作っちゃえ」的なノリでスタートさせたのがCHIMNEY COFFEEなんですけども、今日は、このCHIMNEY COFFEEにまつわる面白いデータをご紹介したいと思います。
Voicyでチョコチョコご案内させていただいておりますが、僕は年がら年中、講演会をやっているのですが、あれって、ウチの会社が主催・運営しているわけではなくて、別に主催者さんがいらっしゃって、言ってしまったら、僕は「ゲスト」でお呼ばれしている形です。
ただ、僕みたいな人間の講演会を主催してくださる神様のような方に、講演内容以外のものもお返しできたらいいなぁと思いまして、その中で「売上のお手伝いができれば」というところから、CHIMNEY COFFEEのカフェオレベース（ボトル）を主催者さん限定で７掛けぐらいで卸せるようにしているんです。実は。
で、昨日、ウチの地元の後輩で、CHIMNEY TOWNの元インターン生のモリゴンが（自分がコーヒーの販売のお手伝いで入った）各地の講演会のコーヒー（ボトル）の売上本数をまとめていたんですけども、ザッとこんな感じです↓
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【チムニーコーヒー講演会販売実績】
８／２１ 京都府京都市 ７２本【４４８名】
９／４ 兵庫県神戸市 １２０本【３９７名】
#スナック西野で２４本販売
９／１３ 島根県出雲市 ８９本【３２０名】
１０／２ 東京都千代田区 １１８本【３３０名】
#参加者交流会あり
１０／１２ 静岡県三島市 ８４本【３００名】
１１／７ 大阪府茨木市 ９２本【５３８名】
#学生１３６名 一般４０２名
１１／２５ 鹿児島県鹿児島市 ９８本【３００名】
#カフェオレベースがない状態で販売
３／６ 愛媛県伊予市 １５０本【３６５名】
#地方は複数本購入が多いので売り上げ伸びます
#最後西野さん手売りあり
５／１３ 埼玉県大宮市 １０５本【３１０名】
#最後西野さん手売りあり
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地方でCHIMNEY COFFEEのカフェオレベース（ボトル）が売れる理由
実は。この他の講演会でも、同じようなデータがとれているのですが、東京よりも、なんとなく地方の方が売れるんです。
実際に購入してくださったお客さんに色々と話を聞いてみると、理由は二つあって、まず「カフェオレベース」は瓶ボトルなので、手持ちで持ち帰るには２本が限界なんです。
ところが車社会の地方の街だと「７本買います！」みたいなことが起きている。
曰く「車に積んで帰るから問題ないです」と。
たしかに東京の人には無い選択肢です。
地方の方がよく売れるもう一つの理由は、「西野さんのインスタのストーリーでよく見るから」です。
CHIMNEY COFFEEは渋谷に店があって、ありがたいことに、業界の方やインフルエンサーさんや、シティボーイ＆ガールが通ってくださっていて、丁寧に僕にメンションを飛ばしてくださるので、それをそのままシェアしてるのですが、地方の人からすると、『君の名は。』の主人公の女の子じゃないですが、「アタシも渋谷のカフェに行きたい！」という目でそのストーリーを見ているそうです。
その渋谷のCHIMNEY COFFEEが今目の前にあるので、「この機会に買っとけ！」となるそう。
こういうお店のブランディングに一役買っている店（象徴となっている店）のことを『旗艦店』と呼びますが、CHIMNEY COFFEEは旗艦店である渋谷店よりも、地方の方がカフェオレベース（ボトル）が売れているんです。
渋谷店が一番売上を上げているわけじゃないんです。
「渋谷の店」のイメージをまとった地方の販売所の方がよく売れている。
旗艦店の重要性をあらためて知ることができた面白いデータでした。
今はECでも当たり前に商品を販売できるようになりましたので、「お店をどこに出すか？」に「ここは人通りが多いから、高い家賃を払おう」以外の理由も出てきているのは間違いなくて、「都会に憧れる」という気持ちは普遍的で、無視できない。
「旗艦店」というのは、あらためて大事だなぁというお話でございました。
※CHIMNEY COFFEEはこちら↓
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