![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/60528727/rectangle_large_type_2_37de87e2a6a15ea4940939a548094124.jpeg?width=1200)
「最近食べた麺 192 サラダ冷麺(名古屋篇)」
2021年 9月5日 のブログ
CMS Records web site http://cms-records.biz
このブログはCMSレコード HP のブログ http://soboro.sblo.jp/ 「そぼろ」by CMSレコードエンジニア 小宮山英一郎 から、転載しています。)
先日、名古屋に約一週間くらいいましたので、いろいろなものを食べましたが、名古屋滞在中のブログに書いたように、うどんとか麺類を多く食べました。同じ麺類でも、パスタの類は食べませんでしたが、実は一つだけ、パスタ的なものを食べました。それは、以前このブログの書いた(http://soboro.sblo.jp/article/188843929.html)ジャズ喫茶のサラダ冷麺でした。
その名古屋のジャズ喫茶は、本格的なジャズ喫茶で、大音量でアナログレコードをかけていますが、コーヒーなど飲み物以外の飲食メニューがかなり充実しています。一番人気はチキンライスのようですが、カレーとかピラフそれから自家製のケーキやデザートも人気があります。
前回行った7月に夏限定メニューと思われる「サラダ冷麺」が気になっていたのですが、その時はどうしてもカレーが食べたくて、それはあきらめました。そういうわけで、8月にリベンジというつもりだったのですが、「ころ」系メニューに心を奪われてしまい、行けずじまいになりそうになったのですが、実は時間をつくって頑張って行ってきました、、。
お店の壁に貼ってある宣伝には写真などはなく、ちょっとした挿絵みたいなものと値段と麺の量が増やせる、、みたいなことしか書いてありませんでしたが、実際に注文してみたら、かなり具だくさんの華やかな「サラダ冷麺」でした。
写真の通りなのですが、実に具沢山ですよね、、「サラダ冷麺」というだけあって、「サラダ」の名に恥じないいろいろな具材が所狭しと並んでいます。具材が多くて麺が見えませんが、麺はリングイーネみたいな麺でした。
その具材なのですが、キャロットラペ的なものと、ざく切りのトマト、明太マヨネーズで和えた、スティック状の大根サラダ、、メンマ、魚肉ソーセージ、スモークチキン、スクランブルエッグ、レタス、セロリの葉という感じで、これだけで、麺がなくても食事として十分な感じがするほどでした。
様々な味、食感の具材が色とりどりで、なんとも豪華かつオシャレな感じでした。この手のメニューでオシャレな感じというと、見掛け倒しになることも多いのですが、味は決して見掛け倒しではない、旨さがありました。
ドレッシング、、という仮面の味付けは、しつこくない中華ドレッシングてきな感じでしたので、簡単に言えば、「冷やし中華」的な食べ物ということなのかもしれませんが、とても美味しくいただきました。
具材の中で私が気に入ったのは、明太マヨで和えた大根の「スティックサラダ」と、造りたての温かいスクランブルエッグでした。冷たい具材に混じって、温かい炒り卵は良いアクセントになっていましたし、少し大きめの大根はとても食べ応えがありました。麺はもう少しあっても良い気もしましたが、全体の具材の量からすると、食べ応えは充分でした。
今回は麺は一玉でしたが、来年の夏もしまた食べるとしたら、二玉にしてみたい気もします。ですがよく考えてみると、オヤジが一人で食べるにはちょっと恥ずかしい、オシャレメニューで、実際オシャレな女子とか、カップルが結構同じメニューをオーダーしていました。
CMS レコード主宰 細川正彦の演奏情報
2021年 8月 ライヴスケジュール(時間等変更の可能性あり)
トリオHTK 6thライヴ
8月19日木曜日 at GROOVE 17:30〜 (終了しました)
メンバー 細川正彦 p 高尾英樹 b 川原大輔 ds
〒901-2122 沖縄県浦添市勢理客2丁目18−10 098-879-4977
大森ひろ"The Drummist" レコ発ツアー 細川正彦p トリオ 加藤雅史ba 大森ひろds
8月25日 水曜日 名古屋 キャバレロ クラブ 〒461-0005 愛知県名古屋市東区東桜2丁目15-28 小島ビル 1F 052-931-0914
8月26日 水曜日 岐阜 アイランド カフェ 〒502-0911 岐阜県岐阜市北島5丁目3−5 058-213-7505
8月27日 木曜日 大阪 八戸ノ里 バー蓄音機 〒577-0803 大阪府東大阪市下小阪5丁目6-5 06-4307-0080 中止
8月28日 金曜日 高知 Panchos(パンチョス) 〒780-0841 高知県高知市帯屋町1丁目2−1 088-823-0647 中止
8月29日 土曜日 兵庫 明石 Pochi
〒673-0892 兵庫県明石市本町1−1−2丁目 ローソンストア100明石本町店 B1F 中止
2021年 7 月 ライヴスケジュール(終了)
7月14日 水曜日 名古屋 キャバレロ クラブ 18:00〜
〒461-0005 愛知県名古屋市東区東桜2丁目15-28 小島ビル 1F 052-931-0914
ピアノトリオ 山本 学 bass 弦牧 潔 drums 細川正彦 piano
7月16日 金曜日 大阪 梅田 ジャズオントップ 19:00〜
〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町15−17 ACTⅢ 06-6311-0147
ピアノトリオ 山本 学 bass 弦牧 潔 drums 細川正彦 piano
7月17日 土曜日 大阪 放出 ディアロード 14:00〜
〒538-0044 大阪府 大阪市 鶴見区 放出東3丁目-20-21東大阪リビングセンター 4F 090-8141-7309
ピアノトリオ 山本 学 bass 弦牧 潔 drums 細川正彦 piano
7月19日 月曜日 名古屋 スターアイズ
〒464-0836 愛知県名古屋市千種区菊坂町3丁目4−1052-763-2636
竹中優子 as 加藤雅史 bass 細川正彦 piano
CMS レコードのアルバム、ネットでも配信中です。
(サブスクリプション Subscription)
Apple Music
amazon prime Music
Spotify
LINE MUSIC
Google Play Music
kkbox
レコチョクBest
ひかりTVミュージック
dヒッツ月額コース
AWA
rakuten music
(ダウンロード Download)
iTunes Store
amazon music
ORICON
mora
レコチョク
dミュージック
Music Store
ひかりTVミュージック
dヒッツ
replay
Google Play
ドワンゴジェイピー
OTOTOY
mysound
着信★うたbyKONAMI
CMS Records web site http://cms-records.biz
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?