ログイン
会員登録
鎌田真悟の栗人(くりうど)ジャーナル
44
本
㈱恵那川上屋 代表取締役 鎌田真悟が、お菓子、農業、ふるさとについて綴るマガジンです。
フォローする
運営しているクリエイター
恵那川上屋
記事
月別
ハッシュタグ
フォローしませんか?
フォローする
シェア
引用して記事を書く
#生産者
生産者の新たな販売方法の模索と、共に目指す地域の活性化
今までは処分していた栗の鬼皮の成分調査を依頼したところ、ポリフェノールを始め有用な成分が…
恵那川上屋
4か月前
1
あらゆる角度から見つめ、見いだしていく新たな可能性と価値
栗の収穫が落ち着き、生産者は来年に向けて早くも動き出しました。 畑に感謝を込めてお礼肥を…
恵那川上屋
10か月前