【4/14(日）インド料理を習ってスパイスにハマりそう】
私の好奇心もいよいよ、
インド料理の領域に入ってしまった。
インドは好きすぎて
5回くらい旅行してる。
インド料理も大好き。
だけど、スパイスがたくさんあって難しい。
これは、食べるだけしておこうと。
だけど、まさみさんのご縁から，神田の南インド料理ビーンズビーンズで、本格的にスパイスからの作り方を教えてもらいました。
・ジャガイモとキャベツのsubji
・レモンライス
・チャイ
・チキンカレー
アウトプットのために川越に帰って、スパイスやさん発見！
近々、アウトプットしますのでお楽しみに〜〜
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