チャパティを作りました。
丸く伸ばすのが苦手です。
どうも歪になってしまう。
何故なのでしょうね。
でも今回の収穫！
タネの柔らかさが丁度よく出来て、フライパンを弱火にかけて軽く焼いてから直火にかけると程よく膨らんできます。
まだまだ練習が必要ですが、いつかコツを掴みたいです♪