健康・日常の食事レシピ・食育

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口にしたもので体を作る。日常の食事献立など。アレもダメ、コレもダメでは楽しくないから、難しく考えず、調味料を体に優しいものに変えるところから☺️💓笑う事は免疫力アップに繋がる⤴️😊 もっと読む

運営しているクリエイター: 笑子（えみこ）

育まれたものには愛情宿る♡和食を力に

田んぼの風景は実りを迎えようとしてる緑の中に黄金色が段々と混ざるお米は氣のもと元気…

笑子（えみこ）

7か月前

自然と調和のとれた物を口にする♡

以前自分が体調不良オンパレードだったことから食に関して勉強していた時それまであたり…

笑子（えみこ）

9か月前

今夜は、ささみのしそチーズ巻き😊💓
①ササミを開いて
シソとスライスチーズを乗せ、
クルクルと巻き、爪楊枝で止める
②片栗粉を軽く表面につけて焼く
シソは香りで幸せ☺️✨

その他
◉長芋バター焼き
◉エリンギピーマン炒め
◉🥒（笑）

今日も多くの事に感謝
いただきます🍀🙏😊

笑子（えみこ）

9か月前

今日は茄子のガーリック醤油焼き🍆

少し切れ込み入れるだけで
随分美味しそう🤭

ごま油引いて両面焼けたら
醤油とニンニクチューブ少しを
回しかけ、少し焦がしつける感じで🎵

その他
◎豚の味噌漬け
◎冷や奴
◎やみつき🥒

今日もよく噛んで
美味しくいただきます☺️🍀🙏

笑子（えみこ）

9か月前

不健康だったから気付けたこと♡～疑問は変化のはじまり～

小学生の頃から頭痛がする度父が病院でもらった鎮痛剤の粉薬を半分位という目安で飲むの…

笑子（えみこ）

9か月前

お弁当用ピーマン胡麻和え🫑😊💓
①千切りピーマンをレンジで40秒程
②きび砂糖、醤油、鰹節、胡麻を適量
彩りも良くて簡単完成

今夜はカマスの唐揚げが
とても安くてお買い上げ☺️
他、炊き込みご飯、肉豆腐、牛蒡サラダ

自然に沢山癒されて
インスタに連投☺️🐉
今日も感謝ばかり💓

笑子（えみこ）

9か月前

今日はパクチーサラダ\(//∇//)\💓💓 ベトナム料理大好き❤ 娘が今夜もお泊まりで、普段は嫌がられる大好きなパクチーを今夜は存分に🥰 きっと美味しい✨ ベトナムに行ったのは5年前✨ 今は随分と変わってるだろうなぁ他は唐揚げカレー豆乳ドリア💓 味わっていただきます☺️❤️

今日は茄子のはさみ焼き🍆😊💓

鶏ももとムネの挽肉でアレンジ⬇️
https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/412073

その他
◉焼きビーフン
◉冷奴
◉やみつき🥒

今日は夏日和でしたね〜☀️

ご飯をしっかり食べ
良質なお塩も料理に取り入れて
英気を養います🍚✨

いただきます🙏

笑子（えみこ）

10か月前

今日は大根餅😊💓
我流で作ったけれど、フライパンに焦げ付き大失敗Σd(≧∀≦*)ｲｴｲ
写真のUPはとてもとても（笑）
という訳でやみつき🥒写真を✨🤭

その他
◉ほっけ
◉餃子ストック
◉やみつき胡瓜蛇腹バージョン
◉茄子のお味噌汁

さぁて❣️ご飯が進みそっ🍚
いただきます☺️🙏

笑子（えみこ）

10か月前

鶏ポテトオーブン焼き☺️💓
①小🥔皮付きで半分に切り、鶏もも一口大とビニルへ
②醤油、カレー粉、はちみつ、チューブニンニク、生姜、マスタード入れ、揉み込み暫し放置
③トースターでじっくり焼く

他
◉チャプチェ
◉茄子ソテー
◉お味噌汁
実家の旬野菜に感謝の日々☺️
いただきます💓🙏

笑子（えみこ）

10か月前

今日は、切り干し大根煮物😊💓

他
◉カレイの一夜干しムニエル
◉オニオンサラダ
◉コロッケ

コロッケは前に作った
冷凍ストック。
思う様に火が通らず
見事丸焦げ（笑）🫣

ムニエルもホロホロバラバラになって思ってたのとなんか違うけど(≧∀≦)

ありがたく、いただきます🥰✨🙏

笑子（えみこ）

10か月前

今夜はピーマンの肉詰め🫑😊💓

味醂、生姜、醤油で甘辛照焼き
実家のピーマンが大きさ色々で
また可愛い🥰

その他
◉餃子の皮のキムチーズ焼き
◉ジャガイモのガレット
◉きゅうりの蛇腹漬け🥒

絶対美味しいっ╰(´︶`)╯♡

今日も食の時間が幸せ✨
感謝していただきます😊🙏

笑子（えみこ）

10か月前

今日はいつもおでんで作る
餅巾着のみ煮る😊💓

①合挽、玉葱、人参の微塵切り
②生姜チューブ、味醂、醤油で甘辛く炒める
③油揚げに、具と切り餅を小さめに切って投入
④白だし、醤油、味醂で味付けした出し汁に入れて煮る

他
◉鶏皮カリカリポン酢
◉昨日の残り諸々
いただきます🙏😊

笑子（えみこ）

10か月前

ほうれん草とベーコンのキッシュ😊💓 今日も余った餃子の皮を活用(*≧艸≦) 参考レシピ⬇️ https://www.shinya-gohan.com/entry/2021/02/08/061135 ほうれん草は旬の時期に冷凍しておいたもの活用牛乳→豆乳他 ◉鶏胸肉チャーシュー ◉茄子のカリカリ焼き美味しそ❣️いただきます😊🙏💓

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