1000茶 Day249 ほうじ茶（京都府 無上焙じ茶） 茶凛

鎌倉のもう一つのお茶カフェ、茶凛さんで買ったお茶。こちらは30g。

しっかりした、でも柔らかい感じのほうじ茶葉。

色があんまり出ないように見えたんだけど、飲んだらしっかり味がしました。

よく見ると葉っぱに少し緑っぽい部分があったり、ムラが結構あったので、浅めに焙じてるのかな。

だから、ほうじ茶っていう味や香りより、緑茶ぽさも残ってる。自分で焙じた時の味に近い。酸味ぽさに近いというか。

ところで無上ほうじ茶ってなんだろう。特上の上？無限列車編的な？焙じ茶、無上ほうじ茶編的な？

調査を続けます。