3,000円以下おこもりワイン物語　　　　5月21日

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5月21日

5月は～～～日本ワイン特集！！！

1ヵ月にかけて日本ワインを紹介します💗

一時な3,000円以下の品ぞろいが少なかった日本ワインでも

最近は少しつつ変わってきました。

そんな日本ワインを応援したく、

日本ならではの魅力を皆さまに伝えていきます！！

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KIZAN FAMILY RESERVE　2018

キザン　ファミリーリザーブ　2018　機山洋酒工業

日本ワインは白のイメージが強く、

赤はどちらかというと、ジュースみたい？香りがキャンディー、

ジャーミーなイメージというのはもう数年前のことかもしれません。

むしろ近頃は赤ワインの進化にEllenは驚くことが多いです。

日本を代表する黒ブドウと言えば、

マスカット・ベーリーAという品種ですが、

実はほかにもたくさんあります。

本日ご紹介するワインはブラッククィーンを

主体にした赤ワインです。

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産地：　日本・山梨県

品種：　ブラッククィーン、メルロなどブレンド

価格：　2,600円前後

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印象に残るのが、何といっても香り。

正直ヨーロッパの高めのワインに負けないぐらいのｗ

複雑さでした。

味わいはエレガンスそのもの。

主張し過ぎない清々しい果実味、想像力を掻き立てる良質な酸味。

滑らかなタンニンと余韻。繊細ながらも存在感がある。

このワインをおすすめくださったソムリエ藤巻氏が

おっしゃっていたように

ブラッククィーンをここまで洗練な味にしたのが

このワインの素晴らしさでしょう。

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注記）

１．ワインの価格は、小売業者によって変動します。

２．上記の感想は、Ellen自身の意見であり、個人差があります。

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