店主のおすすめブルゴーニュワイン5

CHAMBOLLE MUSIGNY VIEILLES VIGNES
2017
DOMAINE  HUDELOT-BAILLET
シャンボル　ミュジニイ　ヴィエイユ・ヴィーニュ
2017
ドメーヌ　ユドロ・バイエ

このドメーヌのヴィエイユ・ヴィーニュ(古木)は、樹齢約60〜90年。　
落ち着いた味わいの中にある滋味のような旨味。　
ヴィエイユ・ヴィーニュの良さを感じさせるワインです。