コーヒー豆自家焙煎店商売で食べて行く方法、貧乏な珈琲豆焙煎屋にサヨウナラする方法
コーヒー豆自家焙煎店商売で食べて行くなら、一番必要なのは売る努力だと思います。
コーヒー生豆に幾ら詳しくても、コーヒー豆の焙煎を幾ら研究していても、コーヒーを淹れる技術を幾ら磨いていても、コーヒーの味について幾ら学習していても、それだけでは自家焙煎コーヒー豆は売れないと思います。
自家焙煎コーヒー豆の鮮度が重要
コーヒー生豆に関する豊富な知識を持っていなくても、海外に出かけて現地農園を訪問しなくても、コーヒー生豆の調達を仕入先に全面依存していたとしても、コーヒー豆自家焙煎店商売にはそれほど影響は無いと思います。
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