日本ワインレビュー 【千歳ワイナリー】ピノ・ノワール・ロゼ 2019
ピノ・ノワール・ロゼ
ヴィンテージ：2019
コメント：フローラルな香りがありつつ。キリッとした酸があります。余韻も長めです。塩味と苦味がアフターに残ります。北海道のワインらしいワインですねぇ。
色は薄いですが、味はしっかりとしており、アルコールも感じられるので、魚や肉などをソテーした料理とかに合いそう。前菜からメイン料理まで、これ１本でいけそうです。
半年か一年くらい置くと、もっとバランスが良くなりそうです。
２、３年置くと奥行きが出てきそうだが、果たしてどうなるのか。
毎年思うのだが、安定感のあるロゼだなぁ。
個人的にはこの強めの酸が好きである。
※あくまで私の個人的な意見なので、参考にはあまりならないかも知れません。と言うかならないカモ🦆
生産者：千歳ワイナリー
産地：北海道余市（木村農園産）
品種：ピノ・ノワール
スタイル：ロゼ
Alc：12.5%
飲んだ場所：原田商店（北海道恵庭市）
飲んだ時期：2020/7/12
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