日本ワインレビュー 【ドメーヌ長谷】フイクハラ ロゼ 2019

フイクハラ ロゼ

ヴィンテージ：2019
コメント：レモンやライム、ラズベリーやイチゴの香りもありました。
ピノ・ノワールも入っているからだろうなぁ。
マスカットベリーAが、やさしさと親しみやすさを出していますねぇ。
果実味はシャルドネの印象が強めです。
後口には酸味と苦味が強めにきますね。
ただ、まだまとまりが無いのだよなぁ。
2018よりはバラバラでは無いけどねー。
シャルドネをとマスカットベリーAとピノ・ノワールが、シェアハウスに住みはじめて、まだ一週間ぐらいしか経ってないような、ぎこちない感じがします。
半年後ぐらいには、だいぶ変わってきそうですけど。

中華系の炒め物とか、餃子とかも良いかも。
焼き鳥とかも合いそうだなぁ。塩でもタレでもいけそう。
変なクセはないので、いろいろな料理には合いそうです。
※あくまで私の個人的な意見なので、参考にはあまりならないかも知れません。と言うかならないカモ🦆

高山村のワインは、似ている気がするは気のせいかなぁ。特に酸の感じが似ているよなぁ。
私だけかもしれないが。
生産者：ドメーヌ長谷
産地：長野県高山村
品種：シャルドネをがメインでマスカットベリーA、ピノ・ノワール
スタイル：ロゼ
Alc：11%
飲んだ場所：原田商店（北海道恵庭）
飲んだ時期：2020/10

ドメーヌ長谷