日本ワインレビュー 【はこだてわいん】北海道100シリーズ バッカス 2019
北海道100シリーズ バッカス**
ヴィンテージ：2019
コメント：バッカスらしい華やかな香りはあるが、そんなに派手さは無いです。爽やかな酸とライチやマスカットなどやフローラルな香りがあります。
良く言えば教科書的だが、こう少し個性があってもよいかなぁ。一本調子なので、1本飲むと飽きがくるかもなぁ。
アフターの酸のキレがあまり良くなく、もっとスッキりとしていればなぁ。
しかし、このラベルはどうにかならないのかなぁ。
もう少しワイナリーの個性を伝えるようなデザインにした方が、良い気がするのだが。
さすがにリューアルすべきでは？と個人的に思う、今日この頃です。
やや辛口との表示がありますが、やや甘口に近いような気がしました。
チーズやポテトサラダ、コーンスープやクラムチャウダーとかに合いそう
※あくまで私の個人的な意見なので、参考にはあまりならないかも知れません。と言うかならないカモ🦆
生産者：はこだてわいん
産地：余市（たぶん）
品種：バッカス
スタイル：白
Alc：12%
飲んだ場所：オータムWINEフェスタ＆屋外BBQテラス（札幌パルコ屋上）
飲んだ時期：2020/９
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